6
14
Šťavnaté ananásové rezy

Šťavnaté ananásové rezy

1 h 0 m
12 porcií

Cesto

  • 5 vajec
  • 5 lyžíc práškového cukru Castello
  • 5 lyžíc hladkej múky Castello
  • 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva Castello

Ananásový krém

  • 300 ml ananásovej šťavy Vitafit
  • 1 smotanový puding Castello
  • 1/2 čerstvého ananásu

Smotanový krém

  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 200 g kyslej smotany Pilos
  • 2 vanilínové cukry Castello

Na ozdobenie

  • kúsky čerstvého ananásu
  • lístky čerstvej mäty

Potrebujeme

  • šľahací mixér
  • šľahaciu metličku
  • papier na pečenie
  • potravinovú fóliu

Podstup

Cesto

Celé vajíčka a práškový cukor vymiešame mixérom dopenista. Múku rozmiešame s kypriacim práškom, po lyžiciach pridávame k vaječnej zmesi a metličkou zľahka premiešavame. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Niekoľkokrát plechom udrieme o pracovnú dosku, aby sme sa zbavili bubliniek v ceste. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180°C asi 20 minút do zlatohneda. Po vychladnutí okraje cesta odrežeme a zarovnáme.

Ananásový krém

200 ml ananásovej šťavy nalejeme do kastróla a privedieme do varu. Vo zvyšku šťavy rozmiešame smotanový pudingový prášok. Do horúcej ananásovej šťavy prilejeme rozmiešaný pudingový prášok a uvaríme hustý puding. Horúci krém prelejeme do misky a prikryjeme potravinovou fóliou tak, aby sa pudingu dotýkala (zabránime tak počas chladnutia vzniku kožky). Necháme dôkladne vychladiť.

Smotanový krém

Zo sladkej smotany vyšľaháme hustú šľahačku. V druhej miske zmiešame kyslú smotanu s vanilínovým cukrom. Pridáme pripravenú šľahačku a zľahka premiešame. Krém necháme v chladničke aspoň 30 minút tuhnúť.

Ananásové rezy

Čerstvý ananás očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Vychladnutý plát cesta rozkrojíme po šírke na 3 rovnaké časti. Na spodný plát natrieme 3-4 lyžice smotanového krému. Prikryjeme druhým plátom cesta, na ktorý natrieme celý ananásový krém a poukladáme kúsky ananásu. Prikryjeme posledným plátom cesta a vrch aj všetky bočné strany potrieme smotanovým krémom. Uhladíme a necháme dôkladne stuhnúť v chladničke. Pred podávaním môžeme ozdobiť kúskami ananásu a lístkami čerstvej mäty.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info