0
0
Steak z krkovičky s pučenou mrkvou a zázvorom

Steak z krkovičky s pučenou mrkvou a zázvorom

1 h 0 m
4 porcie

Suroviny

  • 100 g masla Pilos
  • 20 g zázvoru
  • 400 g mrkvy
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • štipka rímskej rasce
  • 350 ml vody
  • 8 bravčových steakov z krkovičky
  • vetvička čerstvého tymianu
  • vetvička čerstvého rozmarínu
  • 9 lahôdkových cibuliek
  • 400 g varených zemiakov

Potrebujeme

  • grilovaciu panvicu, alobal, pučidlo

POSTUP

V hrnci na 50 g roztopeného masla speníme nadrobno nakrájaný zázvor. Pridáme ošúpanú a na kocky nakrájanú mrkvu, soľ, korenie, rímsku rascu a krátko opečieme. Podlejeme vodou, prikryjeme pokrievkou a dusíme domäkka.

Steaky osolíme a okoreníme. Grilujeme ich sprudka na rozpálenej grilovacej panvici. Po otočení k mäsu pridáme tymian, rozmarín a lahôdkové cibuľky (jednu odložíme na neskôr). Na každý steak položíme plátok masla, vypneme plameň, zakryjeme alobalom a necháme dôjsť.

Do uvarenej mrkvy pridáme uvarené zemiaky, zvyšnú na kolieska nakrájanú lahôdkovú cibuľku a popučíme.

Servírovanie

Steak z krkovičky servírujeme s pučenou mrkvou a zázvorom. Prelejeme výpekom z mäsa a masla a jemne osolíme a okoreníme.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať