0
11
Steak zo sviečkovice so špenátom a paradajkami

Steak zo sviečkovice so špenátom a paradajkami

45 min
2 porcie

Pečené zemiaky

  • 200 g zemiakov
  • olivový olej Primadonna
  • soľ Castello
  • mleté čierne korenie Mikado
  • čerstvý rozmarín
  • 4 strúčiky cesnaku

 

 Grilovaný steak

  • 2 steaky z hovädzej sviečkovice Deluxe
  • soľ Castello
  • mleté čierne korenie Mikado
  • olivový olej Primadonna
  • 25 g masla Pilos

 

Restovaná zelenina

  • Restovaná zelenina:
  • 100 g cherry paradajok (mix žltých a červených)
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 štipľavá paprička
  • olivový olej Primadonna
  • soľ Castello
  • mleté čierne korenie Mikado
  • čerstvý tymian
  • 2 hrste mladého špenátu
  • 25 g masla Pilos

 

Na ozdobenie

  • crema di Balsamico Deluxe

POSTUP

POTREBUJEME

  • zapekaciu misu alebo plech
  • grilovaciu panvicu
  • alobal

Pečené zemiaky

Umyté a osušené zemiaky nakrájame na tenké plátky, pokvapkáme olivovým olejom, osolíme, okoreníme a dochutíme rozmarínom a 4 rozpučenými strúčikmi cesnaku aj so šupkou. Premiešame a pečieme do zlatohneda v zapekacej mise alebo na plechu v rúre vyhriatej na 220 °C približne 30 minút. Približne v polovici zemiaky opäť premiešame.

Grilovaný steak

Umyté a osušené steaky ochutíme soľou a čiernym korením. Pokvapkáme ich olivovým olejom a opečieme na rozohriatej grilovacej panvici z oboch strán. Pred dokončením položíme na steaky plátky masla, stiahneme z ohňa, prikryjeme alobalom a necháme chvíľu odpočinúť.

Restovaná zelenina

Umyté a osušené cherry paradajky prekrojíme na polovice. Očistený cesnak a štipľavú papričku nakrájame na tenké plátky a spolu orestujeme na rozohriatej panvici s trochou oleja. Po chvíli pridáme nakrájané paradajky, osolíme, okoreníme a dochutíme tymianom. Tesne pred dokončením pridáme umytý a osušený špenát a maslo. Premiešame a stiahneme z ohňa.

Servírovanie

Na tanier naservírujeme porciu pečených zemiakov a paradajok so špenátom. Na prílohu položíme steak, prelejeme výpekom a dozdobíme balsamicom.

 

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info