0
0
Tatarák s tuniakovou omáčkou a smaženou cibuľkou

Tatarák s tuniakovou omáčkou a smaženou cibuľkou

30 min
4 porcie

Suroviny

Tatarák

  • 400 g hovädzieho tataráka
  • 2 lyžice nasekanej cibule
  • 2 lyžice nasekaných korenených uhoriek Cornichons Premium Freshona
  • 2 lyžice lahôdkovej cibuľky
  • olivový olej Primadonna
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • chilli korenie  
  • restovaná cibuľka Kania 
  • balený sladový Barbeque chlieb alebo iné pečivo


Omáčka

  • 1 konzerva (160 g) tuniaka v olivovom oleji Nixe                  
  • 1 lyžica kapár Italiamo          
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • 2 žĺtky
  • 1 lyžica nasekanej cibule
  • 1 lyžica nasekanej čerstvej petržlenovej vňate + na ozdobu  
  • 100 ml olivového oleja Primadonna

Potrebujeme

mixér, papierové utierky, strúhadlo, malú okrúhlu formičku


POSTUP

Hovädzie mäso zmiešame s najemno nakrájanou cibuľou, nasekanými kyslými uhorkami, lahôdkovou cibuľkou, olejom, soľou, korením a chilli podľa chuti. Necháme odležať.

Tuniaka zlejeme, zmiešame s kapary, citrónovou šťavou, žĺtkami, nasekanou cibuľou, petržlenovou vňaťou, soľou, korením, olejom a dobre rozmixujeme.

Na tanier pomocou formičky naservírujeme tatarák a navrch nasypeme vrstvu smaženej cibuľky. Okolo tataráka nalejeme tuniakovú omáčku a formičku opatrne odstránime. Nakoniec pokvapkáme olejom, ozdobíme lístkami petržlenovej vňate a čerstvo opečeným chlebom.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info