1
31
Tortilly s kuracím mäsom a avokádom

Tortilly s kuracím mäsom a avokádom

30 min
4 porcie
  • 600 g kuracích stehenných rezňov
  • 4 lyžice grilovacieho korenia Mikado
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • olivový olej Biotrend
  • 2 avokáda
  • 1 lahôdková cibuľka
  • 1/2 štipľavej papričky
  • 200 g kyslej smotany Pilos
  • 1 limetka
  • 3 lyžice čerstvého koriandru
  • 2 lyžice balsamica Acentino
  • 8 tortilla placiek El Tequito
  • 2 paradajky
  • 1 hrsť rukoly
  • 1 hrsť poľného šalátu
  • 1 zväzok reďkoviek

Potrebujeme

  • potravinovú fóliu
  • špáradlá

Čas marinovania: 2-3 hodiny

Kuracie mäso

Umyté a osušené kuracie stehenné rezne ochutíme z oboch strán grilovacím korením, čiernym korením a soľou. Preložíme ich do misky a pokvapkáme olivovým olejom. Misku prikryjeme potravinovou fóliou a kuracie mäso necháme 2 – 3 hodiny marinovať v chladničke. Potom stehná opečieme na rozpálenej panvici z oboch strán bez pridania oleja.

Avokádová pasta

Avokáda zbavíme kôstok a ošúpeme. Pomocou vidličky ich roztlačíme a ochutíme soľou a čiernym korením. Pridáme nadrobno nasekanú bielu časť lahôdkovej cibuľky a štipľavú papričku. Primiešame kyslú smotanu, šťavu z limetky a najemno nasekaný čerstvý koriander.

Zálievka

V miske zmiešame 2 lyžice olivového oleja s 2 lyžicami balsamica. Ochutíme soľou a čiernym korením.

Tortilly

Tortilly opečieme z oboch strán nasucho na rozpálenej panvici a potom ich potrieme avokádovou pastou. Na každú tortillu poukladáme na kúsky nakrájané opečené kuracie mäso, na plátky nakrájané paradajky a rukolu. Pokvapkáme pripravenou zálievkou. Tortilly zrolujeme a spojíme pomocou špáradiel.

Servírovanie

Na tanier naservírujeme tortillu nakrájanú na tri časti, ozdobíme ju zvyšnou rukolou, nakrájanými paradajkami, poľným šalátom a reďkovkami. Na záver pokvapkáme pripravenou zálievkou.

 

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info