Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Ananásovo-kokosová torta

Ingrediencie

Korpus

  • 3 vajíčka
  • 100 g práškového cukru Castello
  • 200 g polohrubej múky Castello
  • 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
  • 30 g roztopeného masla Pilos
  • ananásová šťava

Plnka

  • 250 g zmäknutého masla Pilos
  • 200 g práškového cukru Castello
  • 100 g strúhaného kokosu Belbake
  • 100 g ananásu z konzervy Harvin

Na ozdobenie

  • kúsky ananásu
  • čerstvá mäta

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • šľahací mixér
  • sitko
  • metličku na miešanie
  • stierku
  • tortovú formu s priemerom 20 cm
  • papier na pečenie
  • kuchynské utierky
  • pierko na potieranie
  • cukrárske vrecko s hladkou špičkou

Korpus

Celé vajíčka s cukrom šľaháme nad parou, kým zmes zbledne, zdvojnásobí svoj objem a zohreje sa. Vajíčkovú zmes prelejeme do studenej misky a šľaháme mixérom, kým vychladne. Medzitým zmiešame múku s práškom do pečiva a 3-krat ju preosejeme. Preosiatu muku s práškom do pečiva opatrne po častiach vmiešame metličkou do vajíčkovej zmesi. Na záver primiešame do cesta roztopené maslo. Dno tortovej formy vystelieme papierom na pečenie a okraje vytrieme maslom. Do takto pripravenej formy vylejeme cesto a pečieme pri teplote 180 °C asi 30 minút.

Plnka

Maslo s cukrom vymiešame pomocou mixéra do peny. K maslovej zmesi ručne primiešame kokos.

Ananásovo-kokosová torta

Upečený korpus rovnomerne prerežeme na tri časti. Spodný korpus pokvapkáme ananásovou šťavou a potrieme krémom (nanášanie krému si môžeme uľahčiť cukrárskym vreckom). Na krém poukladáme kúsky ananásu a prikryjeme ďalším korpusom. Postup opakujeme. Vrchný korpus položíme reznou stranou smerom hore. Vrch aj boky torty potrieme krémom a posypeme strúhaným kokosom. Tortu dozdobíme kúskami ananásu a lístkami čerstvej mäty.

 

Komentáre (5)

zrušiť
  • bea

    bea
    pridané pred 363 dňami
    Nepači sa mi plnka maslo s cukrom, žiaden puding do kremu ani nad parou vyšlahané žltka. Gazdinka ,ktorá vie piecť, vieš že táto plna je hnusná.

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 158 dňami
    Tiež som nad tým rozmýšlala že si do krému pridám puding, ved koľko krému vznikne z toho jedného masla medzi 3 cestá, to len tak veľmi natenko, a bolo by to príliš maslové.

  • Jana Stankova

    Jana Stankova
    pridané pred 595 dňami
    Tortu som robila vcera na oslavu, priprava velmi jednoducha co bolo super ale nemala uspech bola sucha a maslovy krem velmi bol velmi tuhy a tazky, Skoda lebo kombinacia kokosu a ananasu je uzasna

    odpoveď

  • Katka

    Katka
    pridané pred 514 dňami
    presne ten isty problem nastal aj u nas...robila som tortu a korpus suchy neskutocne (mne v nom chybali naslahane bielka to by tomu dodalo lahkost a stavnatost)...inak kombinacia super

  • Maja Kosice

    Maja Kosice
    pridané pred 600 dňami
    Torta je vyborna jednoducha jedine co mozno vytknut je suchsi korpus a to som ju piekla iba 20 minut. Inak vyborna a aj ked niesom milovnicka kokosu toto som skusila pre jednoduchost receptu

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter