Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Ananásovo-tvarohová bábovka

Ingrediencie

Cesto

  • 4 vajíčka
  • 200 g práškového cukru
  • 100 ml vlažnej vody
  • 100 ml rastlinného oleja
  • šťava a kôra z 1 citróna
  • 250 g polohrubej múky
  • 3 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
  • 1 lyžička kakaa
  • maslo na vymastenie formy
  • polohrubá múka na vysypanie formy

Plnka

  • 300 g ochuteného tvarohu s ananásovou príchuťou
  • 1 vanilkový pudingový prášok
  • 300 ml mlieka

Ešte budeme potrebovať

  • práškový cukor na posypanie

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • šľahací mixér
  • strúhadlo
  • formu na bábovku
  • sitko

Cesto

Žĺtky vymiešame s cukrom pomocou šľahacieho mixéra do peny. Pomaly za stáleho šľahania k nim po lyžiciach primiešame vlažnú vodu, olej a šťavu z citróna. V miske zmiešame múku s práškom do pečiva a nastrúhanou kôrou z citróna. Sypkú zmes primiešame k žĺtkovej zmesi, zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov a cesto necháme asi 10 minút odstáť. Potom cesto rozdelíme na 2 časti a do jednej zamiešame kakao.

Plnka

Medzitým v druhej miske zmiešame tvaroh, pudingový prášok a mlieko.

Bábovka

Bábovkovú formu vytrieme maslom a vysypeme múkou. Do pripravenej formy najskôr nalejeme svetlé cesto. Naň navrstvíme tvarohovú plnku a zalejeme kakaovým cestom. Bábovku pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 40 minút.

Upečenú bábovku necháme vo forme vychladnúť, až potom ju z formy vyklopíme. Pred podávaním posypeme bábovku práškovým cukrom.

Komentáre (3)

zrušiť
  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 213 dňami
    Podla mna vobec nie az take jednoduche a suhlasim ze pudingovy prasok treba najprv uvarit v mileku a az potom vlazny zmiesat s ochutenym tvarohom. Piect aj hodinu radsej pri nizsej teplote cca 160-170°C.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 455 dňami
    Aj mne skoncila v kosi, preto Treba ten vanilkovy puding najprv v mlieku uvarit na husty puding, nechat vychladnut a po zmiesani s tvarohom dat do formy na svetlu cast cesta a pod tmavu cast cesta... Potom sa pekne a chutne upecie... A este to ze treba ju po upeceni nechat vo forme vychladnut...

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 461 dňami
    Neodporúčam túto bábovku nikomu piecť. Už zo začiatku sa mi tento recept nezdal, ale vyskúšala som. Bábovka sa neupiekla ani po vyše 1 hod. pečenia. Išla rovno do koša.

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter