27
105
Banánovo-karamelová torta

Banánovo-karamelová torta

1 h 0 m
6 porcií
  • 3 balíčky škoricových sušienok Tastino
  • 100 g masla
  • 1/2 lyžičky mletej škorice Mikado
  • 400 g pripravenej karamelovej hmoty
  • 250 g mascarpone Lovilio
  • 3 banány
  • šťava z 1/2 citróna
  • 300 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %)
  • 50 g čokolády Bellarom (74 % kakaa)

Karamelová hmota

  • 100 ml plnotučného mlieka Pilos
  • 100 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %)
  • 450 g kroviek (smotanových karameliek) Flaggis
  • 50 g zmäknutého masla
  • 50 g čokolády Bellarom (74 % kakaa)

Korpus

Sušienky rozomelieme v sekacom mixéri. Potom ich zmiešame so zmäknutým maslom a mletou škoricou a vypracujeme cesto. Cestom vystelieme okrúhlu tortovú formu (aj po stranách) a vložíme ju do chladničky asi na 30 minút stuhnúť.

Karamelová hmota

Mlieko so smotanou privedieme do varu. Potom pridáme krovky a miešame, až kým sa úplne nerozpustia. Keď je karamelová hmota úplne hladká, stiahneme ju zo sporáka a pridáme zmäknuté maslo a 50 g čokolády. Dôkladne zamiešame, aby vznikla hladká, lesklá hmota.

Krém

V mise zmiešame vychladnutú karamelovú hmotu s mascarpone. Krém natrieme na vychladnutý korpus.

Banány nakrájame na kolieska, pokvapkáme šťavou z citróna a poukladáme na krém. Smotanu na šľahanie vyšľaháme dotuha a natrieme na banány. Tortu necháme v chladničke stuhnúť (najlepšie cez noc).

Pred podávaním ozdobíme nastrúhanou čokoládou.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať