Kuchyňa Lidla

Roman Paulus

Bravčové soté s pikantnou klobásou a ryžou

Ingrediencie

  • 600 g bravčového stehna bez kosti vcelku
  • 1 cibuľa
  • 4 strúčiky cesnaku
  • olivový olej Primadonna
  • 4 bobkové listy Mikado
  • 100 g klobásy Csabai Pikok
  • 1 konzerva krájaných lúpaných paradajok Freshona
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 400 ml bravčového alebo kuracieho vývaru
  • 200 g ryže Long Grain Rice Tiradell
  • 1 cuketa
  • 1 červená paprika
  • 1 zväzok lahôdkovej cibuľky

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • hlbšiu panvicu s pokrievkou

Postup

Bravčové soté s klobásou a ryžou

Nadrobno nakrájanú cibuľu a 3 strúčiky cesnaku nakrájané na plátky orestujeme na panvici na troche olivového oleja. Pridáme bravčové stehno nakrájané na asi 1 cm hrubé rezance a bobkové listy. Keď je mäso orestované dozlatista, pridáme na kúsky nakrájanú klobásu a paradajky z konzervy. Premiešame a krátko spolu podusíme. Ochutíme soľou, čiernym korením o podlejeme vývarom. Prisypeme ryžu a dusíme pod pokrievkou na miernom ohni, pokým sa tekutina nevyvarí. Potom stiahneme z plameňa a necháme 10 minút dôjsť.

Restovaná zelenina

Umytú cuketu nakrájame na hranolčeky, papriku zbavíme jadierok a nakrájame na kúsky. Zeleninu orestujeme na rozpálenej panvici na troche olivového oleja. Ochutíme soľou, čiernym korením a roztlačeným strúčikom cesnaku. Na záver pridáme lahôdkovú cibuľku a krátko spolu orestujeme.

Servírovanie

Bravčové stehno s klobásou a ryžou servírujeme v panvici ozdobené restovanou zeleninou.

  • akciova_ponuka

Komentáre (1)

zrušiť
  • Zuzana

    Zuzana
    pridané pred 795 dňami
    Fantasticky recept! Chutovo vynikajuce Urcite som ho nerobila naposledy

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter