Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Cheesecake s marakujou

Ingrediencie

Korpus

  • 150 g maslových sušienok Sondey
  • 80 g zmäknutého masla Pilos

Plnka

  • 400 g mascarpone Lovilio
  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 3 vajíčka
  • 150 ml sladeného kondenzovaného mlieka Pilos

Poleva

  • 3 marakuje
  • 1 lyžička zemiakového škrobu Castello
  • 100 ml sladeného kondenzovaného mlieka Pilos

Na ozdobenie

  • marakuja
  • physalis

poslať nákupný zoznam

Postup

Korpus

Maslové sušienky zomelieme najemno a zmiešame ich so zmäknutým maslom. Dno tortovej formy vystelieme papierom na pečenie. Sušienkový základ rovnomerne natlačíme na dno tortovej formy a vytvarujeme aj približne 2 cm vysoké okraje.

Plnka

Šľahacím mixérom pri nízkych otáčkach zmiešame dohladka mascarpone so smotanou. Potom postupne primiešame vajíčka a sladené kondenzované mlieko. Plnku nalejeme na pripravený korpus a zarovnáme. Pečieme približne 45 minút pri teplote 170 °C. Po dopečení vypneme rúru, pootvoríme dvierka a cheesecake necháme ešte 15 minút v rúre. Potom ho vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Vychladnutý cheesecake dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 4 hodiny (najlepšie cez noc).

Poleva

Z marakuje vyberieme dužinu a dáme ju do kastróla. Keď sa zohreje, primiešame škrob rozmiešaný v troške vody a povaríme do zhustnutia. Odstavíme zo sporáka, necháme vychladnúť a vmiešame sladené kondenzované mlieko podľa chuti. Polevu natrieme na vychladnutý cheesecake. Pred servírovaním môžeme ešte dozdobiť čerstvou marakujou a physalisom.

Komentáre (7)

zrušiť
  • Silva

    Silva
    pridané pred 268 dňami
    Ja mám rada cheesecaky, ale je pravda, že tu pribúdajú skoro každý druhý týždeň

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 271 dňami
    No bohužial Adriana už nedáva do pečenia to čo predtým, stráca to na kvalite už ... a s tými cheesecakami je to pravda, len nad týmito komentármi sú "PODOBNE RECEPTY" a nič iné tam nie je len cheesecake, mne to osobne nechutí.

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 271 dňami
    Môžme byť radi, že nezačala vetami "Máte radi cheesecaky ? Verím že áno ! :D :D :D

  • Cara

    Cara
    pridané pred 269 dňami
    tak tak :) kedysi dávno tu boli Deluxe tortičky a Charlotte, s ktorými sa trebalo vyhrať. Postupom času sa úroveň prípravy znížila zo strednej na veľmi ľahkú. Neviem či je to stratégia kvôli pekárkam - amatérkam, ale tak Cheesecake-y už robia aj 10 roční vlogeri na YouTube. :)

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 272 dňami
    súhlasím s týmito komentármi !!! .. ja už to prestávam aj pozerať keď vidím, že robí cheesecake

    odpoveď

  • Cara

    Cara
    pridané pred 274 dňami
    áno stačilo, už vieme, že cheesecake sa dá urobiť aj z hovädzieho mäsa

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 272 dňami
    presnee !!! .. ona je blázon do tých cheesecakov v Lidl cukrárni ich robí najmenej 2x za mesiac a a ako keby toho nebolo dosť ešte aj kalendár s cheesecakmi predáva. Ako keby to bol jediný koláč na svete -_- !!! CHEESECAKY UŽ NECHCEME !!!!!

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter