Kuchyňa Lidla

Veronika Bušová

Grilované špízy s ovocím

Ingrediencie

Grilované špízy

  • 1 veľký ananás
  • ½ melóna cantaloupe
  • 5 broskýň
  • ½ červenej dyne
  • 90 g medu
  • 60 g roztopeného masla Pilos
  • ½ lyžičky mletej škorice Mikado

 

Jogurtový dip

  • 200 g gréckeho jogurtu Milbona
  • 30 g medu
  • 30 g pistácií Alesto

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • gril
  • drevené špajdle alebo ihly na špízy
  • metličku na potieranie

Grilované špízy

Z ananásu odrežeme hornú 1/3 aj s listami, budeme ju potrebovať pri záverečnom servírovaní. Zvyšok ananásu očistíme, zvislo prekrojíme na šestiny a odstránime vlásočnatý stred. Potom ho nakrájame na hrubšie plátky.

Melón cantaloupe rozrežeme na polovice a pomocou lyžice zbavíme jadierok. Polovicu nakrájame na tretiny, ošúpeme a naporciujeme na menšie kúsky.

Broskyne nakrájame na hrubšie mesiačiky.

Polovicu červenej dyne nakrájame najprv na hrubšie plátky a potom na trojuholníky. Pripravené kúsky striedavo napichujeme na drevené špajdle. Špízy položíme na rozpálený gril a grilujeme približne 5 minút z obidvoch strán domäkka. Počas grilovania ich potierame marinádou, ktorú sme pripravili zmiešaním medu, roztopeného masla a škorice.

 

Jogurtový dip

V miske zmiešame jogurt, med a nadrobno nasekané pistácie.

 

Servírovanie

Do tretiny ananásu, ktorú sme odložili, napichneme špízy. Jogurtový dip podávame v samostatnej miske.

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa

Newsletter