Veronika Bušová
Grilovaný banán a cookies s marshmallows
1 h 0 m
6 porcií
Grilovaný banán s marshmallows
- 3 banány
- 100 g cukríkov marshmallows
- 100 g horkej čokolády
- J. D. Gross (70 % kakaa)
Cookies s marshmallows
- 120 g hladkej múky Castello
- 70 g trstinového cukru Belbake
- ½ lyžičky sódy bikarbóny
- ½ lyžičky kypriaceho prášku do pečiva Castello
- štipka soli Castello
- 1 vajíčko
- 75 g masla Pilos
- 100 g horkej čokolády
- J. D. Gross (70 % kakaa)
- 200 g cukríkov marshmallows
POSTUP
POTREBUJEME
- 3 celoliatinové panvičky s priemerom cca 10 cm alebo grilovacie misky
Grilovaný banán s marshmallows
Banány v šupke zvrchu pozdĺžne narežeme a stiahneme pás šupky. Dávame pozor, aby sme neprerezali dužinu. Dužinu v šupke nakrájame na kolieska veľké ako cukríky marshmallows. Každé druhé koliesko vyberieme a do otvoru vložíme marshmallow a kocku čokolády. Grilujeme na rozohriatom grile, pokým sa marshmallows a čokoláda roztopia.
Cookies s marshmallows
Všetky sypké ingrediencie spolu s vajíčkom zmiešame v miske. Pridáme maslo izbovej teploty a premiešame. Potom do cesta zapracujeme čokoládu nasekanú nadrobno. Dôkladne ho vtlačíme do panvičiek. Pečieme na rozohriatom grile približne 15 – 20 minút. Cookies zložíme z grilu a na vrch ozdobne poukladáme marshmallows. Vrátime na gril a pečieme, pokým sa marshmallows roztopia a získajú zlatistú farbu.
