Marcel Ihnačák
Kanapky s alpskou salámou, špenátom a gorgonzolou
0 min
2 porcie
- alpská saláma Dulano
- multicereálny chlieb
- olivový olej Biotrend
- čerstvý špenát
- strúčik cesnaku
- vlašské orechy Alesto fine
- gorgonzola Livilio
Postup
Multicereálny chlieb nakrájame na plátky v tvare obdĺžnikov (asi 7 x 6 cm). Opečieme ich na panvici troške olivového oleja.
Umytý a osušený špenát veľmi krátko (asi 1 minútku) orestujeme na troche olivového oleja s na plátky nakrájaným strúčikom cesnaku.
Cele jadrá vlašských orechov orestujeme na suchej panvici.
Na chlieb položíme 1 plátok natenko nakrájanej alpskej salámy, na ňu položíme trochu špenátu, plátok gorgonzoly a na vrch celé jadro vlašského orecha.
