Kuchyňa Lidla

Lidl

Krém z červenej repy

Ingrediencie

  • 3 lyžice olivového oleja Primadonna
  • 1 lyžička dijonskej horčice Duc De Coeur
  • 1 lyžička čerstvého nastrúhaného zázvoru
  • 1 zemiak
  • 3 červené repy
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 4 lyžice kyslej smotany Pilos (18%)
  • čerstvá petržlenová vňať

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • hrniec s dvojitým dnom a pokrievkou
  • tyčový mixér

Postup

Vo väčšom hrnci s dvojitým dnom zohrejeme olivový olej, pridáme horčicu a nastrúhaný zázvor. Restujeme, kým zázvor nezačne intenzívne voňať. Potom pridáme očistený a nadrobno nakrájaný zemiak a červenú repu. Podlejeme vodou tak, aby boli suroviny zakryté. Varíme pod pokrievkou približne 30 minút. Keď je zelenina mäkká, rozmixujeme ju tyčovým mixérom na hladký krém. Ochutíme soľou a čiernym korením.

Servírovanie

Krém z červenej repy podávame ozdobený lyžicou kyslej smotany a nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou.

 

Video, ako očistiť zázvor nájdete na stránke kuchynalidla.sk sekcií Triky.

 

 

  • akciova_ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť viac

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter