0
18
Cviklová polievka s kozím syrom

Cviklová polievka s kozím syrom

45 min
4 porcie

Polievka

  • olivový olej Primadonna
  • 1 červená cibuľa
  • 400 g červenej repy 
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • celá rasca Mikado 
  • ocot
  • 100 ml čerstvej jablkovej šťavy Vitafit 
  • 400 - 500 ml zeleninového vývaru 

Kozí syr

  • 4 lyžice čerstvého kozieho syra Chêne d´argent
  • 2 lyžice bieleho smotanového jogurtu Pilos (10%)
  • 1 lyžica strúhaného chrenu Mikado
  • petržlenová vňať

Na ozdobenie

  • 50 g varenej červenej repy
  • 1 zelené jablko (kyslé)
  • opečené krutóny z bieleho pečiva

POSTUP

POTREBUJEME

  • mixér

Polievka

V rozohriatom hrnci na troche olivového oleja restujeme nahrubo nakrájanú cibuľu. Pridáme očistenú repu nakrájanú na kocky, rascu, osolíme, okoreníme a krátko opečieme. Dochutíme octom a necháme povariť. Podlejeme jablkovou šťavou a zeleninovým vývarom. Varíme domäkka pod pokrievkou približne 30 – 40 minút. Potom rozmixujeme a dochutíme. 

Kozí syr

Kozí syr zmiešame s jogurtom a chrenom, okoreníme a pridáme nasekanú petržlenovú vňať. 

Servírovanie

Polievku podávame v hlbokom tanieri. Do stredu dáme kozí syr s jogurtom a chrenom. Ozdobíme kockami varenej červenej repy, kockami jablka, krutónmi a petržlenovou vňaťou.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať