Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Kuracie prsia na špajli s farebným šalátom

Ingrediencie

  • 600 g kuracích prsných rezňov
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 citrón
  • 1 lyžička mletej sladkej papriky Kania
  • olivový olej Italiamo
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • čerstvý tymian
  • 1 cuketa
  • 2 väčšie mrkvy
  • 2 kapie
  • 1 ľadový šalát
  • 12 cherry paradajok
  • 2 hrste zelených olív bez kôstky Baresa
  • 1 hrsť čerstvej bazalky

poslať nákupný zoznam

POTREBUJEME

  • strúhadlo
  • potravinovú fóliu
  • tĺčik na mäso
  • škrabku
  • drevené špajle
  • grilovaciu panvicu

Marináda

Do menšej misky nastrúhame 1 strúčik cesnaku a kôru z 1/2 citróna, ktorý sme predtým obarili vriacou vodou. Pridáme mletú sladkú papriku a asi 3 lyžice olivového oleja. Ochutíme soľou a mletým čiernym korením. Dôkladne premiešame.

Špíziky

Kuracie prsia rozrežeme na ploché rezne a cez fóliu zľahka naklepeme. Mäso potrieme pripravenou marinádou a pozdĺžne nakrájame na dlhé tenké prúžky. Posypeme trochou čerstvého tymianu a necháme odstáť, aby sa chute prepojili.

Medzitým umytú cuketu škrabkou nakrájame na dlhé tenké pásiky. Rovnako škrabkou nakrájame aj očistenú a umytú mrkvu. Na každý pásik mäsa položíme pásik cukety a mrkvy. Osolíme a okoreníme. Pripravené pásiky mäsa so zeleninou napichujeme na špajle do tvaru vlnovky. Opekáme na rozpálenej grilovacej panvici na troche olivového oleja zo všetkých strán do zlatohneda. Na záver špíziky na panvici pokvapkáme šťavou z 1/2 citróna.

Šalát

Kapiu a ľadový šalát nakrájame na kocky, cherry paradajky na štvrtinky, olivy prekrojíme na polovice a bazalku nakrájame na väčšie kúsky. Zeleninu preložíme do väčšej misy, pokvapkáme šťavou z 1/2 citróna a trochou olivového oleja. Ochutíme soľou a mletým čiernym korením. Zľahka premiešame.

SERVÍROVANIE

Na tanier naložíme zeleninový šalát a pridáme opečené kuracie špíziky.

  • akciova_ponuka

Komentáre (4)

zrušiť
  • Claudette

    Claudette
    pridané pred 1134 dňami
    vyborne

    odpoveď

  • hosťJANETT

    hosťJANETT
    pridané pred 1140 dňami
    FANTASTICKE, sladko kyslo nemusím ale tak toto mne chutilo,mojmu starému nie

    odpoveď

  • Janka

    Janka
    pridané pred 1144 dňami
    krásny deň želám :) dnes som robila tieto super špíziky :) chutili božsky, ďakujem za super receptík :)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 1155 dňami
    Mali by ste do svojej ponuky zahrnut aj spajle, pretoze chcela som si toto vyborne vyzerajuce jedlo uvarit, ale v troch obchodoch, ktore som navstivila (a medzi nimi aj Lidl) ich nemali...

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter