Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Kuracie špízy s kukuricou

Ingrediencie

ŠPÍZY

  • 500 g kuracích pŕs
  • 1 žltá a 1 červená paprika
  • 1 červená cibuľa
  • 1 pohár sterilizovaných kukuričných kláskov Freshona
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • čerstvé bylinky (napr. oregano, tymian alebo majorán)
  • olivový olej Primadonna

HORČICOVÝ DIP

  • 1 lyžica plnotučnej horčice Mikado
  • 150 g delaktózovanej kyslej smotany (20%)
  • 1 lyžica medu Maribel
  • 1 lyžica nasekanej čerstvej pažítky

EŠTE BUDEME POTREBOVAŤ

  • pečivo podľa chuti

poslať nákupný zoznam

Postup

Potrebujeme

  • sitko
  • drevené špajdle
  • grilovaciu panvicu

ŠPÍZY S KURACÍM MÄSOM

Umyté a osušené kuracie prsia a papriky zbavené semienok nakrájame na približne rovnako veľké kúsky a červenú cibuľu na mesiačiky. Mesiačiky červenej cibule opatrne rozoberieme na lupienky a kukuričky scedíme. Všetky suroviny preložíme do misky, ochutíme soľou, korením, nasekanými bylinkami a pokvapkáme olivovým olejom. Ochutené kúsky zeleniny a mäsa napichujeme striedavo na drevené špajdle. Špízy opekáme na rozohriatej grilovacej panvici s olivovým olejom na miernom plameni zo všetkých strán do zlatohneda (približne 6 – 7 minút).

Tip: Ak sa nám zdá mäso ešte surové, môžeme špízy preložiť na plech a dopiecť vo vyhriatej rúre na 220 °C.

HORČICOVÝ DIP

Horčicu, kyslú smotanu, med a nadrobno nasekanú pažítku spolu dôkladne premiešame v miske.

SERVÍROVANIE

Špízy servírujeme s opečeným chlebíkom a horčicovým dipom.

  • Akciová ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa

Newsletter