Pečené kurča s cesnakom, cibuľou a petržlenovou vňaťou
- 1 celé kurča
- 2 cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
- 100 ml olivového oleja Italiamo
- 2 lyžice grilovacieho korenia Mikado
- 1 šálka vody
Potrebujeme
- pekáč
Postup
Kurča umyjeme a osušíme. Cibuľu nakrájame na osminky, cesnak a petržlenovú vňať nadrobno. Zeleninu zmiešame a zmesou naplníme kurča. Olivový olej zmiešame s grilovacím korením a zmesou zvonku potrieme celé kurča. Preložíme ho na pekáč a necháme v chladničke marinovať asi 2 hodiny.
Namarinované kurča podlejeme vodou a pečieme najprv sprudka pri teplote 220 °C asi 15 minút, potom teplotu znížime na 180 °C a pečieme, kým mäso nie je mäké a koža chrumkavá. Počas pečenie pravidelne (približne každých 15 minút) podlievame výpekom.


Marcel Ihnačák
Martin Pyco Rausch
Veronika Bušová
Adriana Poláková
Roman Paulus
LIDL
Beautifood
Viktor Nagy
Šimon Kán
Juraj "Kuco" Kucka