0
39
Zapečené morčacie rezančeky

Zapečené morčacie rezančeky

1 h 15 m
4 porcie
  • 600 g rezňov z morčacích pŕs
  • 200 g cestovín farfalle Combino
  • 100 g šampiňónov
  • 1 cibuľa
  • 5 strúčikov cesnaku
  • olivový olej Primadonna
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 400 g krájaných lúpaných paradajok z konzervy Nostia
  • 1 hrsť čerstvej bazalky
  • 50 g syra Grana Padano Lovilio vcelku
  • 100 g syra ementál Milbona
  • 50 g strúhanky Castello
  • 1 lyžička grilovacieho korenia Mikado

Potrebujeme

  • sitko
  • zapekaciu misu
  • strúhadlo

Farfalle

Farfalle uvaríme za občasného miešania v osolenej vriacej vode „al dente“ (asi 12 minút). Scedíme cez sitko.

Zapečené morčacie rezančeky

Šampiňóny, cibuľu a cesnak očistíme a umyjeme. Cibuľu nakrájame najemno, cesnak na plátky a šampiňóny na menšie kúsky. Do rozohriateho hrnca nalejeme trochu olivového oleja. Nakrájanú zeleninu a šampiňóny krátko orestujeme. Pridáme morčacie prsia nakrájané na rezančeky, osolíme, okoreníme a orestujeme zo všetkých strán. Ďalej pridáme krájané paradajky z konzervy, premiešame a necháme krátko povariť. Uvarené farfalle dôkladne premiešame v hrnci s pripravenou zmesou. Nakoniec dochutíme nasekanou bazalkou, soľou a mletým čiernym korením. Preložíme do zapekacej misy.

Syry Grana Padano a ementál nahrubo nastrúhame a zmiešame v miske so strúhankou a grilovacím korením. Morčacie ragú s farfalle posypeme pripravenou zmesou a necháme zapiecť v predhriatej rúre pri 210 °C asi 15 – 20 minút do zlatohneda.

Servírovanie

Zapečené morčacie rezance môžeme podávať s ľahkým zeleninovým alebo listovým šalátom.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info