Kuchyňa Lidla

Lidl

Roládky z bravčovej panenky so sušenými paradajkami

Ingrediencie

  • asi 500 g bravčovej panenky vcelku
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • 1 pohár sušených paradajok v oleji Baresa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1/2 hrste čerstvej bazalky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • olivový olej Italiamo

poslať nákupný zoznam

Postup

Bravčovú panenku pozdĺžne rozkrojíme tak, aby z celého kusa vznikol celistvý plát mäsa. Potom panenku z oboch strán osolíme a okoreníme.

Sušené paradajky scedíme a nakrájame na menšie kúsky. Rovnomerne ich poukladáme na plát z panenky, obložíme cesnakom nakrájaným na plátky a lístkami bazalky. Mäso zvinieme do tvaru rolády a zviažeme špagátom. Sprudka ho opečieme na panvici na troche olivového oleja. Potom ho preložíme do zapekacej misy a vložíme do predhriatej rúry na 200 °C na 10 minút, aby mäso došlo.

Servírovanie

Špagát z mäsa odstránime a roládku nakrájame na kolieska. Podávame s ľahkým rukolovým šalátom.

  • akciova_ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter