Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Špagety s kuracím mäsom a paradajkovou salsou

Ingrediencie

  • 200 g špagiet Combino
  • 4 veľké paradajky
  • 2 kusy kuracích prsných rezňov
  • 1 veľká hrsť nesolených kešu orechov Alesto Fine
  • 2 strúčiky cesnaku
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 1 lyžička kryštálového cukru Castello
  • 1 lyžica bieleho vínneho octu Acentino
  • syr Grana Padano Lovilio na posypanie
  • olivový olej Italiamo
  • čerstvé oregano

poslať nákupný zoznam

POTREBUJEME

  • sekací mixér
  • sitko
  • strúhadlo

Salsa

Na spodnej strane umytých paradajok nakrojíme krížik a krátko ich oblanšírujeme – vložíme asi na 1 minútu do vriacej vody a potom ich ihneď preložíme do ľadovej vody – budú sa nám tak ľahšie šúpať.

Medzitým si na suchej panvici orestujeme hrsť nesolených kešu orieškov. Opražené oriešky v mixéri rozdrvíme na drobné kúsky. Z ošúpaných paradajok vydlabeme jadierka a dužinu nakrájame na malé kocky. Paradajky preložíme do misy, ochutíme soľou, mletým čiernym korením, lyžičkou cukru, lyžicou bieleho vínneho octu a premiešame. Pridáme nasekané kešu oriešky, 2 nastrúhané strúčiky cesnaku, 5 lyžíc olivového oleja a hrsť nasekaného oregana. Dôkladne premiešame.

Kuracie mäso

Kuracie prsia odblaníme a očistíme. Potom mäso rozkrojíme na ploché rezne a nakrájame na malé kocky. Ochutíme soľou, čerstvo namletým čiernym korením a pokvapkáme olivovým olejom. Na rozpálenej panvici opečieme kúsky kuracích pŕs do zlatohneda. Potom pridáme paradajkovú salsu a dôkladne premiešame.

Špagety

Medzitým si v osolenej vriacej vode uvaríme špagety „al dente“ (7 – 8 minút). Ešte horúce scedené špagety pridáme k mäsu a salse a premiešame.

SERVÍROVANIE

Pred podávaním posypeme čerstvým oreganom, pokvapkáme olivovým olejom a navrch postrúhame syr Grana Padano.

  • akciova_ponuka

Komentáre (16)

zrušiť
  • uggugftygf

    uggugftygf
    pridané pred 200 dňami
    wwwwwwwaaaaaaaaaaaaaauuuuuuuuuuuuuuuuuu WAU

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 263 dňami
    Výborné, najlepší recept na špagety. Robievame pravidelne.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 426 dňami
    nechutné fúj

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 1098 dňami
    Fantastické! Ďakujem za nový recept, určite pridám medzi obľúbené jednoduché jedlá.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 1252 dňami
    Zajtra varim mnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam a roman je to super a jednoduche a aj prvotriedny kuchar vari lahko a dobre

    odpoveď

  • anonym

    anonym
    pridané pred 1271 dňami
    Bolo to velmi vyborne... Rada by som si to spravila aj tento rok na silvestra ...

    odpoveď

  • Lubka

    Lubka
    pridané pred 1303 dňami
    Skvele.trosku som si to opravila po svojom ale vynukajuci napad :)

    odpoveď

  • Lenka Benková

    Lenka Benková
    pridané pred 1320 dňami
    vynikajúci recept mňam, konečne špagety inak ako s mletým mäsom :-))

    odpoveď

  • zuzana

    zuzana
    pridané pred 1330 dňami
    dnes som to uvarila na obed,je to vyborne,akurat som tam na zaver pridala este susene paradajky. Odporucam

    odpoveď

  • jana

    jana
    pridané pred 1333 dňami
    ROMAN:o to ide aby recepty boli jednoduché,na čo myslíš že by nám bolo keby ukazovali úžasné špeciality ale nikto by to nevedel urobiť?

    odpoveď

  • Roman

    Roman
    pridané pred 1336 dňami
    Akože nič moc takéto nápady nie sú hodné prvotriedneho kuchára. Až príliš jednoduché. Chute sú oddelené ak bez tepelného spracovania pridá tú krumplu zvanú Paradajka tak celé jedlo bude mdlé. To je môj názor.

    odpoveď

  • Martin

    Martin
    pridané pred 1338 dňami
    Vyzerá to geniálne!

    odpoveď

  • Žaneta

    Žaneta
    pridané pred 1340 dňami
    Tak tento úžasný recept urobím cez víkend, vyzerá a určite chutí fantasticky :)

    odpoveď

  • martina123

    martina123
    pridané pred 1342 dňami
    Vyborné špagety, takéto podobné som robievam, ale tieto sú ešte lepšie.

    odpoveď

  • Lubo

    Lubo
    pridané pred 1342 dňami
    Fantastické jedlo!! Jednoduché a rýchle.

    odpoveď

  • Viera Perduková

    Viera Perduková
    pridané pred 1342 dňami
    veľmi sa mi páči recept - je rýchly, zbytočne sa nevyvaria vitamíny. Dávam hlas tomuto receptu

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter