Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Špagety s paradajkami, feniklom a morčacím mäsom

Ingrediencie

  • 250 g morčacích pŕs vcelku
  • 1 cibuľa
  • 4 strúčiky cesnaku
  • olivový olej Primadonna
  • 1 fenikel
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 250 g špagiet Combino
  • 140 g sušených paradajok v oleji Baresa
  • 250 g cherry paradajok
  • 100 ml suchého bieleho vína
  • 1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
  • hoblinky parmezánu Lovilio

poslať nákupný zoznam

Postup

POTREBUJEME

  • hlbšiu panvicu alebo wok

 

Nadrobno nasekanú cibuľu a cesnak restujeme na panvici s trochou olivového oleja. Po chvíli pridáme na malé kúsky nakrájaný fenikel. Osolíme, okoreníme a ďalej opekáme. Potom pridáme na malé kocky nakrájané morčacie prsia. Príliš nemiešame, aby sa mäso nezačalo dusiť. Ochutíme soľou a korením.

Medzitým uvaríme špagety vo vriacej osolenej vode „al dente“ (približne 8 – 9 minút). Scedíme a necháme odkvapkať. Keď mäso získa zlatohnedú farbu, pridáme na panvicu sušené paradajky nakrájané nadrobno a cherry paradajky na polovice. Podlejeme vínom a počkáme, kým sa z neho odparí alkohol. Stiahneme z ohňa, pridáme najemno nasekanú petržlenovú vňať a špagety. Dôkladne premiešame.

Servírovanie

Špagety servírujeme v hlbokom tanieri posypané hoblinkami parmezánu a nasekanou petržlenovou vňaťou.

  • akciova_ponuka

Komentáre (1)

zrušiť
  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 24 dňami
    Tento recept nemá chybu, tako ako vyzerá úžasne, tak aj chutí fantasticky. Jednoznačne odporúčam vyskúšať.

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter