Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Špagety s prosciuttom a cuketou

Ingrediencie

  • 250 g špagiet Combino
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 cuketa
  • 4 plátky prosciutta Dulano Selection
  • olivový olej Primadonna
  • 4 vetvičky čerstvého tymianu
  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
  • syr grana padano Lovilio na ozdobu

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • sitko
  • strúhadlo

 

Špagety uvaríme vo vriacej osolenej vode „al dente“. Scedíme a necháme odkvapkať.

Cesnak nasekáme nadrobno, cuketu nakrájame na tenšie rezance a prosciutto na väčšie kúsky. Potom ich orestujeme na panvici s rozohriatym olivovým olejom. Keď cuketa získa zlatistú farbu, pridáme na panvicu lístky tymianu, scedené špagety a smotanu. Ochutíme soľou a korením. Chvíľu varíme na miernom ohni, kým sa omáčka zredukuje a získa krémovú konzistenciu. Na záver pridáme nasekanú petržlenovú vňať a zľahka premiešame.

Servírovanie

Špagety servírujeme posypané nastrúhaným syrom grana padano.

  • Akciová ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa

Newsletter