Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Špecle s kuracím mäsom a hráškom

Ingrediencie

  • 500 g chladených špeclí Chef Select
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • 200 g kuracích pŕs
  • 1 menšia cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • olivový olej Primadonna
  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 2 hrste mrazeného hrášku Chira
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 3 lahôdkové cibuľky
  • hoblinky parmezánu Lovilio na ozdobu

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • sitko
  • hlbšiu panvicu alebo wok

 

Špecle varíme vo vriacej osolenej vode, kým vyplávajú na hladinu ( 1- 2 minúty). Potom ich scedíme.

Umyté a osušené kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky, cibuľu a cesnak nadrobno.

Nakrájané suroviny pridáme na panvicu s rozpáleným olivovým olejom a sprudka ich opečieme. Mäso musí získať zlatistú farbu. Potom prilejeme k základu smotanu, pridáme rozmrazený hrášok a ochutíme soľou a korením. Necháme variť približne 5 minút. Potom pridáme odkvapkané špecle. Panvicu stiahneme z ohňa a primiešame nasekanú lahôdkovú cibuľku.

Servírovanie

Cestoviny podávame posypané hoblinkami parmezánu.

  • Akciová ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa

Newsletter