Kuchyňa Lidla

Lidl

Steak z hovädzej sviečkovice s chimichurri

Ingrediencie

  • 4 steaky z hovädzej sviečkovice
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 štipľavá paprička
  • 1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
  • 2 hrste čerstvého oregana
  • 1 lyžica bieleho vinného octu Acentino
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • 4 lyžice olivového oleja Primadonna

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme:

  • alobal

Omáčka chimichurri

Očistenú cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Štipľavú papričku zbavíme semienok a nakrájame nahrubo. Bylinky umyjeme, osušíme a nasekáme nahrubo. Ochutíme soľou, bielym vinným octom a rozmixujeme dohladka. Necháme chvíľu odpočívať. Potom prilejeme olivový olej, premiešame a necháme 20 - 30 minút odstáť.

Steaky

Steaky umyjeme a osušíme. Každý steak potrieme malým množstvom omáčky chimichurri a grilujeme na rozpálenom grile alebo na grilovacej panvici z každej strany 3 - 4 minúty. Steaky jemne posolíme, zabalíme do alobalu a necháme dôjsť. Steaky podávame potreté so zvyšnou omáčkou chimichurri.

  • akciova_ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter