Kuchyňa Lidla

Roman Paulus

Tortilla plnená mletým mäsom

Ingrediencie

  • 400 g mletého bravčového mäsa
  • rastlinný olej Promienna
  • 1 cibuľa
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 štipľavá paprička
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • karí korenie Mikado
  • mletá štipľavá paprika Mikado
  • 1 konzerva krájaných lúpaných paradajok Freshona
  • 50 g sterilizovanej kukurice Freshona
  • 50 g uvarenej červenej fazule Cornfarm
  • 200 g syra mature cheddar Valley Spire
  • 2 avokáda
  • šťava z 1 limetky
  • 1 červená cibuľa
  • 6 tortilla placiek Crusti Croc
  • rukola
  • ľadový šalát
  • poľníček

poslať nákupný zoznam

Postup

POTREBUJEME

  • strúhadlo

 

Cibuľu a štipľavú papričku nasekáme nadrobno a cesnak na plátky. Orestujeme ich na rozohriatom oleji. Po chvíli pridáme mleté mäso a restujeme, kým sa nezačne rozpadávať. Ochutíme soľou, korením, karí korením a mletou paprikou. Premiešame a pridáme paradajky z konzervy. Dusíme domäkka približne 30 minút. Nakoniec primiešame kukuricu a uvarenú červenú fazuľu.

Medzitým pripravíme avokádovú pastu. Avokádo rozdelíme na polovice, pomocou lyžice vyberieme dužinu a roztlačíme vidličkou. Ochutíme limetkovou šťavou, nasekanou červenou cibuľou, soľou a korením. Dôkladne premiešame.

Tortilla placku položíme na rozohriatu panvicu s trochou oleja. Navrstvíme na ňu mäsovú zmes, posypeme nahrubo nastrúhaným syrom a prikryjeme druhou plackou. Opekáme z oboch strán dochrumkava. Stiahneme z ohňa, necháme trochu vychladnúť a potom nakrájame na štvrtinky.

Servírovanie

Tortilly podávame s listovým šalátom a avokádovou pastou.

 

Tip: Trik ako rýchlo a jednoducho očistiť avokádo nájdete v kategórii Triky na stránke kuchynalidla.sk.

  • akciova_ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter