Kuchyňa Lidla

Veronika Bušová

Vianočné pečivo na 3 spôsoby

Ingrediencie

Základné cesto

  • 550 g zmäknutého masla Pilos
  • 160 g práškového cukru Castello
  • 1/2 lyžičky soli Castello
  • 2 vajíčka
  • 1 žĺtok
  • 600 g hladkej múky Castello

Kakaové venčeky s kokosom

  • 30 g holandského kakaa Castello
  • 30 g strúhaného kokosu Belbake

Pomarančové tyčinky v čokoláde

  • kôra z 1 pomaranča
  • štipka škorice Mikado
  • 100 g čokolády na varenie Belbake (40 % kakaa)

Vanilkové kvetinky s džemom

  • 1/2 vanilkového struku
  • 80 g marhuľového džemu Maribel

poslať nákupný zoznam

Postup

POTREBUJEME

  • mixér
  • 3 cukrárske vrecká
  • cukrárske špičky

Základné cesto

Maslo s cukrom vyšľaháme mixérom do peny. Prisypeme soľ a po jednom prišľaháme vajíčka a žĺtok. Naraz prisypeme preosiatu múku a premiešame. Základné cesto rozdelíme na tri časti.

Kakaové venčeky s kokosom

Do jednej časti primiešame kakao a kokos. Cesto naplníme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou hviezdicovou špičkou a na plech vystlaný papierom na pečenie nanášame venčeky.

Pomarančové tyčinky v čokoláde

Do ďalšej časti cesta primiešame pomarančovú kôru a štipku mletej škorice. Cesto prenesieme do cukrárskeho vrecka s okrúhlou špičkou a na plech vystlaný papierom na pečenie nanášame tyčinky.

Upečené a vychladnuté tyčinky namáčame do rozpustenej čokolády.

Vanilkové kvetinky s džemom

Do poslednej časti cesta primiešame zrniečka vanilky. Naplníme do cukrárskeho vrecka s veľkou hviezdicovou špičkou a na plech vystlaný papierom na pečenie nanášame kvetinky. Do stredu každej kvetinky urobíme priehlbinu, do ktorej dáme marhuľový džem. Pečieme pri teplote 180 °C približne 10 – 15 minút dozlatista.

Skladujeme vo vzduchotesnej nádobe.

  • Akciová ponuka

Komentáre (12)

zrušiť
  • marek

    marek
    pridané pred 73 dňami
    krasa

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 274 dňami
    Mne sa s cestom pracovalo dobre, ale upečené koláčiky sú príliš krehké, a tyčinky som vôbec nemohla namočiť do čokolády - hneď sa rozpadli. Cítiť tam veľa múky, sú totálne sypké. Neviem kde som spravila chybu, nepoužila som uvedenú múku, ale Babičkinu, určenú na pečenie takýchto koláčikov...som sklamaná, pretože pri dnešnej cene masla...koláčiky nepoužiteľné

    odpoveď

  • Anka

    Anka
    pridané pred 276 dňami
    Dobry den :) Chcem sa opytat - je to trvanlivejsie pecivo? Vydrzi mi do Vianoc, ak ho upeciem napr. 4 dni pred? Vdaka

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 276 dňami
    Dobrý deň, strašne ťažko sa cesto tlačí cez vrecko. Ani to nešlo. Máslo bolo dosť mäkké. Chuťovo cesto je dobré, ale podľa mňa nie na vytláčanie cez vrecko. U mňa to skončilo ručným tvarovaním. Forma pre vanilkové rožky, šúľok - na kolieska.... . Sú chutné.

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 277 dňami
    Dobrý deň, toto je prvý recept čo mne nevyšiel. Skúsila som to aj cez strojček z lídla a lepilo sa a cesto nechcelo ostať na plechu. Potom som skúsila vrecká ani tak to nešlo.... Cesto vyhadzujem a asi aj celý recept!!

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 277 dňami
    Mne sa naopak úžasne podarili, chuťovo božské a to skutočne nemám rada tieto suché vianočné koláčiky, iba ich napečiem ostatným a nejem:) tieto sú chuťovo uplne úžasné❤️ Dávala som muku spaldovu celezrnnu. Ťažko sa síce tlačilo cez vrecko, ale za ten výsledok to stojí. Vďaka, je to top recept na malé koláčiky!

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 279 dňami
    Chcem sa opýtať, čím by som mohla nahradiť práškový cukor? Chcela by som niečo zdravšie ako napríklad javorový sirup alebo niečo podobné. Dalo by sa to? Ako potom na to? Ďakujem

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 278 dňami
    Dobrý deň, javorový sirup som ešte do pečiva neskúšala pridávať, určite však viem, že ak chcete docieliť rovnakú konzistenciu a tvar, suchú ingredienciu - práškový cukor by ste mali nahrádzať inou suchou ingredienciou. Navrhujem použiť trstinový cukor (napr. demerara), ktorý rozmixujete na prášok, alebo prírodné varianty nerafinovaného surového trstinového cukru ako napr. muscovado, alebo kokosový cukor. Dajte vedieť, akú náhradu ste zvolili a ako sa Vám pečivo podarilo. Teším sa, že s receptom experimentujete na zdravú nôtu a som zvedavá na výsledok. S pozdravom Veronika

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 250 dňami
    Robila som ich s trstinovým cukrom, ktorý som namlela na práškový a boli úžasne. No nešli mi pretlačiť cez vrecúško. Maslo bolo mäkké no nešlo to vôbec. Nakoniec som z nich našúľala kolieska a trošku ozdobila čokoládou aby som zakryla nedokonalosti. Neviem prečo to nešlo. Ale chutili veľmi. Minuli sa ako prvé...

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 280 dňami
    DAKUJEM MOC

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 280 dňami
    Chcem sa spýtať, keby som chcela nie pomarančové, ale citrónové tyčinky, tak pridám citrónovú kôru a môžem aj šťavu? Neroztečú sa mi tyčinky s tou šťavou pri pečení?

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 279 dňami
    neviem, s tou šťavou by som to asi neriskovala ... najviac esenciálnych olejov sa nachádza práve v tej kôre.... skôr by som asi použila citrónový extrakt, alebo ak už teda tú šťavu, tak môžno len lyžičku..... ťažko povedať, ja osobne používam doma urobené extrakty

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter