Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Višňovo-tvarohové kocky

Ingrediencie

Cesto

  • 6 vajíčok
  • 180 g kryštálového cukru Castello
  • 6 lyžíc rastlinného oleja Promienna
  • 140 g hladkej múky
  • 40 g kakaa Castello
  • višňový džem Maribel

Tvarohová plnka

  • 500 g jemného tvarohu Pilos
  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 2 vanilínové cukry

Višňový krém

  • 1 pohár (asi 350 g) odkôstkovaných zaváraných višní
  • 1 vanilkový pudingový prášok

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • šľahací mixér
  • sitko
  • metličku na šľahanie
  • plech s rozmermi cca 30 x 40 cm
  • papier na pečenie

Postup

Cesto

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Potom k nim po častiach mixérom primiešame cukor a šľaháme, kým sa kryštáliky cukru úplne nerozpustia. Vznikne pevná, lesklá hmota, do ktorej po jednom pri nižších otáčkach zašľaháme žĺtky. Za stáleho šľahania do zmesi po lyžiciach prilejeme olej. Na záver do zmesi po častiach zľahka metličkou vmiešame preosiatu múku s kakaom. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Plechom niekoľkokrát buchneme o pracovnú dosku, aby bublinky v ceste popraskali. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C asi 20 minút. Hotové cesto nožom opatrne oddelíme od okrajov a v plechu necháme trochu vychladnúť.

Tvarohová plnka

V miske zmiešame smotanu na šľahanie s jemným tvarohom a vanilínovým cukrom. Mixérom vyšľaháme suroviny na hladký krém.

Višňový krém

Višne aj so šťavou zmiešame v hrnci s pudingovým práškom. Za stáleho miešame uvaríme redší krém. Hotový višňový krém necháme trochu vychladnúť.

Višňovo-tvarohové kocky

Na trochu vychladnuté cesto rovnomerne natrieme hrubšiu vrstvu višňového džemu a tvarohovú plnku. Na ňu navrstvíme vychladnutý višňový krém. Koláč necháme v chladničke stuhnúť. Pred podávaním ho nakrájame na kocky.

Komentáre (56)

zrušiť
  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 604 dňami
    Dobrý deň Simona, môžete pokojne použiť aj tortovú formu s priemerom 24 cm, použite však iba polovičné množstvá surovín. Veľa úspechov pri pečení praje Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • Simona

    Simona
    pridané pred 604 dňami
    Dobrý deň,prosím Vás je možné urobiť koláč aj do tortovej formy priemeru 24? ďakujem

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 710 dňami
    fajn kolac, lahka priprava.. a hlavne nie je velmi sladky tak posobi naozaj osviezujuco :) ukladam medzi svoje oblubene recepty aj dobuducna :)

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 713 dňami
    Dobrý deň Nada, môžete pokojne použiť aj čerstvé odkôstkované višne. Pridajte aj višňový sirup pre ešte lepšiu chuť. Veľa úspecho pri pečení praje Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • Nada

    Nada
    pridané pred 718 dňami
    dobry den, prosim vas, je mozne ten visnovy krem spravit aj z cerstvych visni?? Dakujem za odpoved

    odpoveď

  • danka

    danka
    pridané pred 747 dňami
    vyborny kolacik.chutil aj so slivkovym lekvarom

    odpoveď

  • fialetta

    fialetta
    pridané pred 759 dňami
    Zobrala som ho do práce a všetkým chutil 😃. A to so ho piekla prvýkrát 😁

    odpoveď

  • Zuzana

    Zuzana
    pridané pred 761 dňami
    Kolac je skvely a osviezujuci...zjedol sa velmi rychlo...odporucam :)

    odpoveď

  • Lucia

    Lucia
    pridané pred 781 dňami
    Vcera som ho skusila, vzala na grilovacku a cely sa zjedol...vsetkym velmi chutil, odporucam...

    odpoveď

  • Lulu

    Lulu
    pridané pred 784 dňami
    Ahojte aj ja som ho dnes robila presne podla receptu tato chut bola pre mna nova ale chuti mi je to dobry kolacik ;) a hlavne lahucka priprava super :)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 794 dňami
    Zdravím koláč vynikajúci, robila som presne podľa návodu a vydaril sa skvele. Odporúčam. Všímla som si, že Ria má pochybnosti, do cesta vôbec nejde kypriaci prášok, cesto krásne narastie.

    odpoveď

  • Ria

    Ria
    pridané pred 809 dňami
    Vyskusany, bol dobry len ma prekvapilo ze v ceste nebol prasok do peciva, zlakla som sa ze mi nevyrastie tak som supla aspon polku. Baby vyrastol vam aj bez prasku? A pudingy som dala tiez dve.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 813 dňami
    z nejakého dôvodu zostal krém tekutý, natrápila som sa pri ňom ... nie som si istá čo som urobila zle, snažila som sa ho zahustiť všetkým možným ale nepodarilo sa ... škoda

    odpoveď

  • Renátka

    Renátka
    pridané pred 830 dňami
    Výborný vydaril sa mi :) odporúčam všetkým :)

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 833 dňami
    Dobrý deň Majka, ku každému receptu sa snažíme napísať aj rozmery plechu na pečenie alebo tortovej formy. Pri tomto konkrétnom recepte je použitý plech s rozmermi 30 x 40 cm. S pozdravom Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • majka

    majka
    pridané pred 833 dňami
    Dosť mávam problém s tým, aký veľký plech pani Adrianka používa... naposledy som celkom trafila, ale prvýkrát, keď som robila jeden jej koláč, môj bežný plech bol priveľký... Z toho videa to až tak neviem odhadnúť.... Pozdravujem celý tím :-)

    odpoveď

  • majka

    majka
    pridané pred 833 dňami
    Ja som ho robila, ale takmer som neuchránila plnku, kým chladol korpus, môj manžel povedal, že "Mňáám, pribináčik!" a takmer mi ju zjedol. Namiesto višňového som mala veľký kompót z čiernych ríbezlí, bolo to super. Lekvár som zabudla dať, ale nevadí, asi by som ho ani na druhý raz nedala..A ešte, urobte dvojnásobok tej plnky aj polevy (tej aspoň o polovicu viac). Cesto bolo skvelé,

    odpoveď

  • merylin

    merylin
    pridané pred 837 dňami
    Ak mám povedať pravdu, čakala som niečo viac..keďže mal byť famozny a tak..pre mňa celkom dobrý.. A aby sa skôr zjedol, poliala som višne ešte čokoládou..tak nám viac chutil..

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 844 dňami
    Výborný dezert, doporučuji vyzkoušet. Těsto nebylo moc sladké, což považuji za plus. Krém byl lehký a višňová vrstva tomu dala správný šmrnc. Použila jsem velký kompot, cca 700 ml i se šťávou, a 1 pudink a bylo toho akorát na plech. Rychle se po něm zaprášilo ☺ pro děti chci někdy zkusit s malinami.

    odpoveď

  • Ingrid

    Ingrid
    pridané pred 845 dňami
    Je fantastický. Len miesto šľahačky som dala pochúťkovú smotanu. Bola redšia no aj tak to chutilo. Skoro každý víkend varím podľa videoreceptov. Sú jednoduché, chutné a hlavne rýchle. Mám pocit, že je za chvíľu navarené. Veľká pochvala tímu LIDL kuchyňa. A hlavne, všetko môžem nakúpiť na jednom mieste.

    odpoveď

  • k

    k
    pridané pred 845 dňami
    ten kolac je fajn,sviezi,nie prislis sladky,urcite odporucam skusit :)

    odpoveď

  • Nika

    Nika
    pridané pred 859 dňami
    Len sa tak po ňom zaprášilo bol výborný

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 862 dňami
    Inspirovala osm sa no do cesta som přidala ořechy ale bol mnaaaaaam úžasný!!!

    odpoveď

  • martinka

    martinka
    pridané pred 863 dňami
    Kolacik je super super, vsetci chvalia a chcu ho zas a zas....perfketny !!!....

    odpoveď

  • hosťka

    hosťka
    pridané pred 864 dňami
    tento kolacik je velmi sviezi, ovocny, lahky proste naozaj nema chybu :-)

    odpoveď


  • pridané pred 864 dňami
    Už mi slinky tečú vyskúšam čo najskôr

    odpoveď

  • Jana

    Jana
    pridané pred 870 dňami
    Prečo zmizol môj komentár? Chcela som Zuzane povedat nech pozdravi anku strycekovu, nemam na nu mobil totizto a vy ma zmazete? pani polakova, robte s tym daco

    odpoveď

  • Zuzka

    Zuzka
    pridané pred 871 dňami
    Velmi sviezi a efektny kolacik. Minuly tyzden som piekla makovo-visnovu tortu a zvysili sa mi visne a visnova kompotova stava. Preto som sa rozhodla urobit tento kolacik. Do visnoveho kremu som este pridala zvysne kompotove stavy ( visnovu, jahodovu a marhulovu - co som mala v chladnicke ) cca 600 ml a namiesto 1 pudingu som dala 2,5 . Zelatiny bolo viac a bola velmi chutna. Odporucam ;-)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 872 dňami
    Hneď som hoci vyskúšala a bol veľmi dobrý,ďakujem za nápaditá recept.

    odpoveď

  • petka

    petka
    pridané pred 874 dňami
    Naozaj bol vyborny, robila som presne podľa receptu, pridala som len trošku kypriaceho prasku. V práci všetci pochválili.ďakujem za recept.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 874 dňami
    Koláčik bol vynikajúci, ďakujeme za recept :)

    odpoveď

  • Inka

    Inka
    pridané pred 875 dňami
    Koláčik bol vynikajúci, šťavnatý, svieži. Robila som ho podľa receptu, jedine som sa ho bála príliš pobúchať, tak mi vyskočili bublinky, ale s krémom sa to stratilo. Do višní sa mi zdalo málo šťavy iba z kompótu, tak som ešte doliala vody a nabudúce dám ešte viacej, aby bol vrch naozaj redší. Mali sme návštevu a všetci aj moji malí prieberčivci sa ho nešli dojesť, takže padol celý plech :-) odporúčam, plnku budem používať aj na iné korpusy

    odpoveď

  • Peta

    Peta
    pridané pred 876 dňami
    Bolo to vyborne a jednoduche na pripravu :)

    odpoveď

  • Lia

    Lia
    pridané pred 877 dňami
    Tento skúsim, vyzerá sviežo :)

    odpoveď

  • marienka

    marienka
    pridané pred 878 dňami
    Ja som davala namiesto tvarohu mascarpone :-)

    odpoveď

  • Ľubica

    Ľubica
    pridané pred 878 dňami
    ja som tiež dala hrudkový, ale chuťovo je veľmi dobrý,hlavne kombinácia džem, tvaroh, višne, ale aj cesto je chutné, no nabudúce tiež dám radšej jemný tvaroh

    odpoveď

  • Markiza

    Markiza
    pridané pred 878 dňami
    Vyskusane :-) Osobne zakusky jem len vynimocne, ale moji degustatori ho velmi ocenili - vraj je brutalny :D Nabuduce skusim hladky, teda nie hrudkovy tvaroh a viac tej visnovej polevy, cca raz tolko.

    odpoveď

  • Katka

    Katka
    pridané pred 879 dňami
    Koláčik je výborný, zožal veľký úspech. Určite vyskúšam aj ostatné Vaše recepty. Želám veľa úspechov a veľa dobrých nápadov :)

    odpoveď

  • Maya

    Maya
    pridané pred 879 dňami
    Baby, nedajte sa odradiť provokačnými rečami, skúste a uvidíte :-)

    odpoveď

  • Maya

    Maya
    pridané pred 879 dňami
    Baby, nedajte sa odradiť provokačnými rečami, skúste a uvidíte :-)

    odpoveď

  • Maya

    Maya
    pridané pred 879 dňami
    Dnes som ho urobila, je SKVELÝ !!!!! Urobím ho znova a znova, mám len jediné zlepšenie: Nabudúce použijem 2 (dva) višňové kompóty + 2 pudingy, aby bol koláčik celý pokrytý tým skvelým a osviežujúcim višňovým mňamkom :-) Je fakt výborný a odporúčam všetkým, aj podrývačom a provokatérom :-)

    odpoveď

  • Gabika

    Gabika
    pridané pred 879 dňami
    ..koláč je osviežujúci, recept na cesto je super,ja som pridala aj prášok do pečiva...

    odpoveď

  • hosť boba

    hosť boba
    pridané pred 880 dňami
    Výborný, osviežujúci

    odpoveď

  • Stanislava Padúchová

    Stanislava Padúchová
    pridané pred 880 dňami
    Úžasný dnes som ho jedla u kamarátky a teraz ho tiež pečiem. :-)

    odpoveď

  • Lívia

    Lívia
    pridané pred 880 dňami
    mňam práve som ho dojedla je najsamlepší na svete <3 , celý by som ho zjedla :)

    odpoveď

  • Dominika

    Dominika
    pridané pred 881 dňami
    komu sa nepáči, nemusí piecť podľa ich receptov...rada pečiem a 90% týchto receptov sú super :) práve sa idem doňho pustiť...verím že na zajtrajšej rodinnej oslave ho ocenia :)

    odpoveď

  • hosť Katka

    hosť Katka
    pridané pred 881 dňami
    Mila Sofia- nehnevaj sa, ale musim sa pridat na stranu Hosta...Kolac som neskritizovala-vyskusala som ho a zial, Host ma pravdu.Ta pudingova plnka...vsade pchaju len ten puding...Ten kolac je vsetko ine, len nie famozny...

    odpoveď

  • Lucia

    Lucia
    pridané pred 881 dňami
    Cez vikend vyskusam :) Mily "Host" ked si taky mudry tak daj podla Teba recept, ktory je famozny ;) Som zvedava a rada ho ohodnotim ;)

    odpoveď

  • Sofia

    Sofia
    pridané pred 882 dňami
    Drahy anonymny pindaci host, schvalne, ako by si spavil famzny kolac ty? Kazdemu chuti nieco ine a nikto tu nepisal, ze vymysla originalne veci. Dobre, ba dokonca famozne, mozu byt aj tak... ja mam presne taketo kolace rada a visne milujem! Tip pre mna ako stvoreny, vdaka!

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 882 dňami
    ...koláčik výborný...dokonca famózny...v podstate ste s ničím novým neprišli. Klasická piškóta a na nej hnusný lekvár s krémom- ktorý bez nejakého väčšieho prekvapenia znovu raz pozostáva z pudingového prášku...Prosím, vymyslíte konečne niečo, čo sa bude naozaj dať pomenovať, ako "famóznosť"---ďakujem

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 883 dňami
    Chváli celá rodina:) je to skvelé, nabuduce to urobime do tortovej formy,

    odpoveď

  • Ivana

    Ivana
    pridané pred 884 dňami
    :)

    odpoveď

  • zuzana

    zuzana
    pridané pred 884 dňami
    Koláčik je výborný :)

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 885 dňami
    Dobrý deň, môžete pokojne namiesto višní použiť aj jahody. Veľa úspechov pri pečení želá Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • Žaneta

    Žaneta
    pridané pred 886 dňami
    Dobrý deň, mohla by som miesto višní použiť jahody? Ďakujem za odpoveď.

    odpoveď

  • Renáta

    Renáta
    pridané pred 887 dňami
    Koláčik je famózny.Úplne fantastický-teraz som ho dorobila a chváli celá rodina.Ďakujem za recept!

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter