Beautifood
Brownies cheesecake s černicami
1 h 0 m
12 porcií
Suroviny
Brownies
- 120 g masla Pilos
- 150 g horkej čokolády Fin Carré
- 150 g kryštálového cukru Belbake
- 2 vajcia
- 80 g hladkej múky Belbake
- 20 g kakaa Belbake
- štipka soli Kania
Tvarohová vrstva
- 500 g tučného tvarohu vo vaničke Pilos
- 60 g práškového cukru Belbake
- 1 vajce
Ešte budeme potrebovať
- 200 g mrazených černíc
- čerstvá mäta
Potrebujeme
tortová forma Ø 24 x 7 cm, papier na pečenie
POSTUP
Brownies
Horkú čokoládu spolu s maslom rozpustíme vo vodnom kúpeli. Zmes prelejeme do väčšej misy a zmiešame s kryštálovým cukrom. Za stáleho miešania postupne pridáme vajíčka, následne múku, kakao a štipku soli. Všetky ingrediencie spolu zmiešame a vylejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie.
Tvarohová vrstva
Tvaroh, práškový cukor a jedno vajíčko spolu zmiešame a vylejeme na čokoládový základ. Na vrch poukladáme mrazené černice a pečieme v rúre vyhriatej na 170°C cca 35 minút.
Servírovanie
Po vychladnutí odložíme do chladničky aspoň na 4 hodiny, následne dozdobíme lístkami čerstvej mäty a môžeme podávať.