Beautifood
Bylinkové kurča
2 h 0 m
4 porcie
Suroviny
- 1 celé kura
- soľ Kania
Bylinkové maslo
- 200 g masla Pilos
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžičky soli Kania
- 3 lyžičky provensálskych byliniek
- 1 lyžica repkového oleja Vita D’Or
Ešte budeme potrebovať
- ½ jablka
- 2 plátky citróna
- 2 vetvičky čerstvého rozmarínu
Potrebujeme
- pekáč
POSTUP
Maslo, pretlačené strúčiky cesnaku, soľ, provensálske bylinky a repkový olej rukami spracujeme na jednotné bylinkové maslo.
Kožu na umytom kurčati naplníme 80 % bylinkového masla.
Kura z oboch strán dôkladne osolíme a naplníme ho jablkom, plátkami citróna a 2 vetvičkami rozmarínu. Potrieme ho zvyšným maslom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 90 minút. Kura priebežne polievame vlastným výpekom.
