Beautifood
Crumble s brandy a lesným ovocím
35 min
6 porcií
Suroviny
Cesto
- 130 g polohrubej múky Belbake
- 80 g ovsených vločiek Crownfield
- 50 g strúhaného kokosu Belbake
- 100 g trstinového cukru Belbake
- 40 g vlašských orechov Alesto
- 90 g masla Pilos
- 2 lyžice bieleho jogurtu Pilos
Ovocná zmes
- 500 g mrazeného lesného ovocia
- 50 g trstinového cukru Belbake
- 1,5 lyžice Zlatého klasu
- 50 ml brandy
- šťava ½ pomaranča
Servírovanie
- smotana na šľahanie Pilos (33 %)
Potrebujeme
plech na pečenie s rozmermi 24,5 cm × 21 cm
POSTUP
Cesto
Všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujeme mrveničku.
Ovocná zmes
Aj zmes pripravíme zmiešaním všetkých surovín.
Plech na pečenie vymažeme maslom. Vylejeme naň zmes z lesného ovocia. Mrveničku rovnomerne rozmrvíme na ovocie. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25 minút.
Servírovanie
Crumble s brandy a lesným ovocím servírujeme s vyšľahanou smotanou na šľahanie.
