0
4
Grilovaný morský vlk s citrusmi a rukolovým šalátom

Grilovaný morský vlk s citrusmi a rukolovým šalátom

40 min
4 porcie
  • 4 čerstvé morské vlky
  • 5 pomarančov
  • 1 citrón
  • 5 lyžíc olivového oleja Primadonna
  • 100 g rukoly
  • 3 lyžice čiernych olív Baresa
  • 2 lyžice čerstvej pomarančovej šťavy

Citrusová marináda

Pomaranče a citróny obaríme horúcou vodou a osušíme. Nastrúhanú kôru z citróna a 3 pomarančov zmiešame s 2 lyžicami olivového oleja.

Grilovaný morský vlk

Kožu umytých a osušených morských vlkov po oboch stranách zľahka narežeme na 3 - 4 miestach a potrieme pripravenou marinádou. Tri pomaranče, z ktorých sme použili kôru nakrájame na plátky, poukladáme na rošt a ugrilujeme z jednej strany. Potom plátky pomarančov otočíme na druhú stranu, poukladáme ich vedľa seba a rozložíme na ne ryby. Grilujeme niekoľko minút z každej strany.

Šalát

Umytú a osušenú rukolu zmiešame s čiernymi olivami nakrájanými na kolieska. Zo zvyšných dvoch pomarančov pripravíme segmenty – teda mesiačiky bez šupiek a blán a pridáme do šalátu. Šalát ochutíme 3 lyžicami olivového oleja a čerstvou pomarančovou šťavou.

Tip

Video, ako pripraviť segmenty z pomaranča, nájdete na kuchynalidla.sk v kategórii Triky.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info