Beautifood
Lososové taštičky
35 min
2 porcie
Suroviny
- 80 ml sójovej omáčky Vitasia
- 1,5 lyžice trstinového cukru Belbake
- šťava z ½ pomaranča
- 1 lyžička zemiakového škrobu Belbake
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 batát
- 2 filety jemne zaúdeného lososa
- 2 plátky limetky
- 2 plátky citróna
- 2 vetvičky rozmarínu
Potrebujeme
papier na pečenie, špagátik, plech na pečenie
POSTUP
Z dvoch väčších obdĺžnikov papiera na pečenie zložíme harmoniku, po stranách zviažeme špagátikom a rukami vytvoríme taštičku. V miske zmiešame sójovú omáčku, trstinový cukor, šťavu z pomaranča, zemiakový škrob a pretlačené strúčiky cesnaku. Tenké plátky batátu polejeme ½ marinády a poukladáme na dno taštičiek. Filety z jemne zaúdeného lososa nakrojíme na polovicu a uložíme na batáty. Potrieme zvyšnou polovicou marinády a na vrch položíme plátky limetky s citrónom a vetvičku rozmarínu. Lososové taštičky pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 25 minút.
