0
0
Grilovaný tuniak so šalátom z kuskusu, ananásu a červenej repy

Grilovaný tuniak so šalátom z kuskusu, ananásu a červenej repy

45 min
4 porcie

Suroviny

  • šťava z 1 pomaranča
  • šťava z 1 citróna
  • chilli korenie
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • olivový olej Primadonna
  • 200 g uvareného kuskusu Campo Largo
  • 100 g ananásu
  • 100 g bielej reďkovky
  • 100 g varenej červenej repy
  • 2 hrste čerstvej petržlenovej vňate
  • 1 hrsť čerstvej mäty
  • 1 lyžica mletého čierneho korenia Kania
  • 4 steaky z tuniaka žltoplutvého  
  • 2 hrste čerstvej rukoly
  • 50 g pikantných slnečnicových semienok

Potrebujeme

gril, uhlie, metličku


POSTUP

Z pomarančovej a citrónovej šťavy, štipky chilli, korenia, soli a oleja pripravíme dresing.

Kuskus uvaríme podľa návodu na obale. V mise zmiešame kuskus, ananás, bielu reďkovku a červenú repu nakrájanú na kocky. Pridáme hrsť natrhanej petržlenovej vňate, natrhanú mätu, asi tretinu dresingu a premiešame. Kuskusový šalát necháme odležať.

Zmiešame hrsť nasekanej petržlenovej vňate a rozdrvené korenie. Tuniaka osolíme, jemne okoreníme, pokvapkáme olejom a po stranách obalíme v zmesi petržlenovej vňate a korenia. Grilujeme sprudka a krátko, z obidvoch strán 2 – 3 minúty.

Servírovanie

Na tanier naservírujeme porciu rukoly, kuskusového šalátu, steak z tuniaka, pokvapkáme pripravenou zálievkou a posypeme slnečnicovými semienkami.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info