0
20
Hovädzie rezance so zázvorom, karí a škoricou

Hovädzie rezance so zázvorom, karí a škoricou

1 h 15 m
4 porcie
  • 800 g hovädzieho stehna
  • 2 cibule
  • 130 g zázvoru 
  • 6 strúčikov cesnaku
  • 1 štipľavá paprička
  • 2 lyžice kokosového oleja Vita D´or
  • 2 lyžice karí Mikado
  • mletá škorica Mikado
  • 200 g krájaných lúpaných paradajok Freshona
  • asi 500 ml hovädzieho vývaru 
  • 2 lahôdkové cibuľky
  • 1 červená paprika
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 400 g basmati ryže Golden Sun
     

POSTUP

POTREBUJEME

  • lis na cesnak
  • mixér

Cibuľu, zázvor, cesnak a štipľavú papričku bez semienok spolu najemno rozmixujeme. Zmiešame s hovädzím mäsom nakrájaným na rezance, prikryjeme alobalom a v chladničke marinujeme 2,5 - 3 hodiny.

Mäso i s marinádou orestujeme na rozohriatom kokosovom oleji, marináda pustí vodu, ktorú musíme vydusiť. Prisypeme karí a škoricu, pridáme paradajky a ďalej restujeme. Podlejeme vývarom, osolíme, okoreníme a na miernom ohni dusíme domäkka. Omáčku zredukujeme tak, aby sa v mäso „obalilo“.

Basmati ryžu uvaríme podľa návodu na obale.

Servírovanie

Hovädzie rezance servírujeme v hlbšom tanieri, dozdobené lahôdkovou cibuľkou nakrájanou na kolieska a červenou paprikou na rezance. Basmati ryžu podávame zvlášť v miske dozdobenú nakrájanou lahôdkovou cibuľkou.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať