3
13
Jogurtovo-višňový koláč

Jogurtovo-višňový koláč

45 min
10 porcií

Cesto

  • 150 g masla
  • 150 g kryštálového cukru Castello
  • 3 vajíčka
  • štipka soli Castello
  • 150 g gréckeho jogurtu Eridanous
  • 200 g hladkej múky Castello
  • kôra z 1 citróna
  • 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
  • 100 g odkôstkovaných zaváraných višní Harvin

Na ozdobenie

  • 50 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 80 g čokolády na varenie Fin Carré (52% kakaa)
  • 40 g bielej čokolády Fin Carré
  • odkôstkované zavárané višne Harvin

Potrebujeme

  • šľahací mixér
  • stierku
  • rozkladaciu formu na tortu a bábovku so stredom (priemer 24 cm)

Postup

Cesto

Zmäknuté maslo vymiešame mixérom do peny. K maslu primiešame cukor. Potom za stáleho miešania pridávame po jednom žĺtky a vmiešame grécky jogurt. Pridáme nastrúhanú citrónovú kôru. Múku zmiešanú s práškom do pečiva ručne po častiach primiešame k maslovej zmesi. Na záver do cesta ručne po častiach primiešame tuhý sneh z bielkov vyšľahaný so štipkou soli.

Polovicu cesta rovnomerne rozotrieme do formy vytretej maslom a vysypanej múkou. Na cesto poukladáme višne a prikryjeme ich druhou polovicou cesta. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C približne 30 minút.

Na ozdobenie

Zmiešaním horúcej smotany a čokolády na varenie pripravíme polevu, ktorou celý koláč polejeme. Dozdobíme ho aj rozpustenou bielou čokoládou a na vrch poukladáme odkôstkované zavárané višne.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať