0
3
Kapor s kyslou kapustou a sušenými slivkami

Kapor s kyslou kapustou a sušenými slivkami

1 h 0 m
4 porcie
  • 1 lyžica bravčovej masti Pikok
  • 50 g cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice sladkej mletej papriky Mikado
  • 200 ml vývaru
  • 400 g kyslej kapusty Lidl Stánok
  • kryštálový cukor Castello (na ochutenie kapusty)
  • 1 menší zemiak
  • 100 g sušených sliviek Alesto
  • 4 podkovičky z kapra
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • 12 plátkov Schwarzwaldskej šunky Dulano Selection
  • petržlenová vňať
  • rastlinný olej Promienna
  • 50 g celých mandlí Belbake

Postup

Potrebujeme

  • 2 panvice
  • strúhadlo
  • špáradlá

Kyslá kapusta so sušenými slivkami

Cibuľu nakrájanú nadrobno, cesnak na plátky opečieme na masti v rozohriatom hrnci dosklovita. Pridáme mletú papriku a krátko restujeme. Podlejeme vývarom a pridáme kapustu. Potom pridáme nastrúhaný surový zemiak a dusíme domäkka. Pred dokončením primiešame na kúsky nakrájané sušené slivky a ešte chvíľu dusíme.

Kapor v Schwarzwaldskej šunke

Umyté a osušené podkovičky osolíme, okoreníme, posypeme petržlenovou vňaťou a obalíme v plátkoch Schwarzwaldskej šunky (aby šunka držala, môžeme ju pripevniť špáradlami).

Takto pripraveného kapra opečieme na rozohriatej panvici s olejom z každej strany do chrumkava.

Pred servírovaním odstránime špáradlá.

Mandle oblanšírujeme a zbavíme šupky. Potom ich opečieme nasucho na panvici so soľou.

Servírovanie

Jedlo podávame v hlbších tanieroch, ozdobené petržlenovou vňaťou a opečenými mandľami.

Ako prílohu môžeme servírovať varené zemiaky s maslom.

 

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať