0
1
Kotlíkový guláš z hovädzej nožiny s cícerom a so šampiňónmi

Kotlíkový guláš z hovädzej nožiny s cícerom a so šampiňónmi

3 h 0 m
10 porcií

Do gulášu jednoznačne patrí hovädzie mäsko. To z hovädzej nožiny bude správny adept. Do záhradnej kuchyne si Marcel priviedol hviezdu TikToku Andreja Bičana. A išlo im to naozaj famózne!

Suroviny

  • 250 g sušeného cícera Campo Largo
  • 100 g bravčovej masti Pikok
  • 3 cibule
  • soľ Kania
  • čierne mleté korenie Kania
  • 10 guľôčok nového korenia
  • 10 strúčikov cesnaku
  • 1,5 kg hovädzej nožiny
  • 2 štipľavé papričky
  • 1 lyžica karí korenia
  • 1 lyžica sladkej mletej papriky
  • 300 g šampiňónov
  • čerstvý rozmarín


Servírovanie

  • chlieb alebo ciabatta

Potrebujeme

kotlík


POSTUP

Cícer namočíme deň vopred do vody.

Do rozohriateho kotlíka pridáme bravčovú masť. Prihodíme nakrájanú cibuľu, ochutíme soľou a korením a restujeme. Prihodíme nové korenie, nasekané strúčiky cesnaku a na kocky nakrájané mäso. Premiešame a ďalej restujeme. Pridáme nasekané štipľavé papričky, karí korenie a sladkú mletú papriku. Následne prihodíme scedený cícer a podľa potreby ochutíme. Guláš varíme cca 2 hodiny, kým mäso zmäkne. 20 minút pred koncom prihodíme šampiňóny a nasekaný rozmarín.


Servírovanie

Kotlíkový guláš z hovädzej nožiny servírujeme s nakrájaným chlebom alebo ciabattou.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
Zatiaľ nikto nekomentoval


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať