0
8
Kuracie krídelká s cesnakom a paradajkovým čatní

Kuracie krídelká s cesnakom a paradajkovým čatní

1 h 40 m
4 porcie

Suroviny 

Kuracie krídelká

  • 1 kg kuracích krídel
  • olivový olej Primadonna
  • soľ Kania
  • čierne mleté korenie Kania
  • čerstvý tymian
  • 4 strúčiky cesnaku
  • kôra z 1 citróna


Čatní

  • 2 šalotky
  • 1 strúčik cesnaku
  • 500 g cherry paradajok mix
  • 1 hrsť hrozienok Alesto
  • 100 g sušených paradajok v oleji Italiamo
  • 100 ml bieleho suchého vína


Ešte budeme potrebovať

  • 2 ciabatty
  • čerstvá rukola
  • šťava z ½ citróna

Potrebujeme

panvicu, strúhadlo, plech, papier na pečenie


POSTUP 

Kuracie krídelká

Kuracie krídla marinujeme v miske s olejom, soľou, korením, nasekaným tymianom, cesnakom a nastrúhanou citrónovou kôrou. Dôkladne premiešame, aby boli krídla rovnomerne ochutené. Namarinované mäso necháme odstáť v chladničke minimálne 20 minút. Krídla rozložíme na plech vystlaný papierom na pečieme a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 30 – 40 minút.


Čatní

Nadrobno nasekanú šalotku orestujeme v hrnci na oleji. Po chvíli k nej pridáme 1 strúčik cesnaku, nakrájané cherry paradajky a hrozienka. Ochutíme soľou a korením. Prihodíme nakrájané sušené paradajky, podlejeme vínom, premiešame a varíme, kým sa z vína odparí alkohol. Hrniec zakryjeme, zmiernime teplotu a čatní dusíme približne 30 minút.

Ciabatty nakrájame na plátky a opečieme ich na panvici s olejom dochrumkava.

Umytú a osušenú rukolu v miske zmiešame so šťavou z citróna, olejom, soľou a korením.


Servírovanie

Kuracie krídelká servírujeme s paradajkovým čatní, opečenými ciabattami a rukolovým šalátom.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať