Beautifood
Kuracie stehná so zemiakovými chipsami
1 h 10 m
3 porcie
Suroviny
- 1 lyžička mletej sladkej papriky Kania
- 1 lyžička sušeného cesnaku Kania
- 1 lyžička sušenej bazalky Kania
- 2 lyžička paradajkového pretlaku Kania
- 60 ml olivového oleja Primadonna
- ½ lyžička soli Kania
- 1 citrón
- 3 kuracie stehná horné
- 3 zemiaky
- repkový olej Vita D'Or
- soľ Kania
- miešaný šalát
- Citrón
Potrebujem
plech, 3 špajdle, strúhadlo
POSTUP
Na marinádu zmiešame mletú papriku, sušený cesnak, sušenú bazalku, paradajkový pretlak, olivový olej, soľ a šťavu z jedného citróna. Kuracie stehná obalíme v marináde a poukladáme na plech. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 30 minút. Medzitým zemiaky napichneme na špajdlu a na strúhadle otáčaním vytvoríme špirálu, ktorú roztiahneme pozdĺž celej špajdle. Zemiaky polejeme olejom a posypeme soľou. Vyberieme stehná, pridáme zemiaky a pečieme ďalších 30 minút. Všetko spolu podávame na šaláte s citrónom.
