1
25
Losos s avokádovým šalátom

Losos s avokádovým šalátom

45 min
4 porcie
  • 600 g čerstvého lososa
  • 4 vajíčka
  • 2 zrelé avokáda
  • 1 zväzok lahôdkovej cibuľky
  • 1 štipľavá paprička
  • 1 - 2 strúčiky cesnaku
  • 400 g kyslej smotany Pilos (18%)
  • 2 limetky
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • olivový olej Primadonna
  •  1 lyžica masla Pilos
  • čerstva pažítka na dozdobenie

POSTUP

POTREBUJEME

  • strúhadlo

 

Vajíčka uvaríme natvrdo a nakrájame na kocky. Avokáda rozdelíme na polovice a odstránime kôstky. Pomocou lyžice vyberieme dužinu a nakrájame ju na približne rovnako veľké kúsky ako vajíčka. Nakrájane suroviny preložíme do misky. Pridáme k nim nadrobno nasekanú bielu časť lahôdkovej cibuľky (trochu zelenej časti si odložíme na ozdobu), štipľavú papričku zbavenú semienok a nasekanú nadrobno a najemno nastrúhaný cesnak. Potom pridáme kyslú smotanu, šťavu z 1 limetky, soľ a korenie. Zľahka premiešame a necháme približne 30 minút odpočívať v chladničke.

Medzitým si pripravíme lososa. Z umytého a osušeného lososa odstránime kožu. Ochutíme ho soľou a korením, pokvapkáme olivovým olejom a opečieme na rozpálenej panvici dozlatista. Pridáme maslo a počkáme, kým sa rozpusti. Stiahneme z ohňa a pridáme šťavu z druhej limetky.

Servírovanie

Na tanier naservírujeme porciu avokádového šalátu, filet z lososa, posypeme nadrobno nasekanou zelenou časťou lahôdkovej cibuľky alebo pažítky a pokvapkáme olivovým olejom.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať