8
8
Medvedie labky a fúkané rožky

Medvedie labky a fúkané rožky

40 min
30 porcií

Medvedie labky

  • 220 g hladkej múky Castello
  • 350 g práškového cukru Castello
  • 30 g kakaa Castello
  • 3 mleté klinčeky
  • ½ lyžičky mletej škorice Mikado
  • kôra z 1 citróna
  • ½ lyžičky soli Castello
  • 100 g mletých vlašských orechov Alesto
  • 2 žĺtky
  • 220 g masla Pilos
  • bravčová masť Pikok na vymazanie formičiek
  • 20 g vanilínového cukru Castello


Fúkané kokosové rožky

  • 150 g hladkej múky Castello
  • štipka soli Castello
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 370 g práškového cukru Castello
  • 200 g strúhaného kokosu Belbake
  • 250 g masla Pilos
  • 100 g čokolády na varenie Fin Carré (52 % kakaa)
  • 20 g kokosového oleja Vita D’or

POSTUP

POTREBUJEME

  • sekací mixér
  •  sitko
  •  mixér s nadstavcom lopatka
  •  potravinovú fóliu
  •  kovové formičky na medvedie labky a rožky
  •  veľký plech na pečenie
  •  ohňovzdornú misku

Čas chladenia: cez noc

Medvedie labky

Múku, 150 g práškového cukru a kakao preosejeme. Primiešame klinčeky, škoricu, citrónovú kôru a soľ. Pridáme orechy, žĺtky a maslo. Vymiešame kompaktné cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme v chladničke odležať najlepšie do druhého dňa.

Na druhý deň vymažeme formičky na medvedie labky rozpustenou bravčovou masťou (môžeme použiť aj maslo) a naplníme ich pripraveným cestom až po okraj. V strede urobíme malú priehlbinku. Formičky uložíme na plech a pečieme pri 170 °C približne 5-7 minút.

Ešte teplé labky vyklopíme z formy a obaľujeme vo vanilínovom cukre zmiešanom so zvyšným práškovým cukrom.

 

Fúkané kokosové rožky

Všetky suché ingrediencie preosejeme a spolu s maslom vymiešame na kompaktné cesto. Zabalíme do fólie a necháme v chladničke odležať najlepšie do druhého dňa.

Formičky vymažeme rozpustenou bravčovou masťou alebo maslom a naplníme ich pripraveným cestom do polovice. Po celej dĺžke urobíme veľkú priehlbinu, aby sa rožky nafúkli.

Formičky uložíme na plech a pečieme pri 170 °C približne 12-15 minút. Po vychladnutí končeky rožkov namáčame do rozpustenej čokolády s olejom.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    20. december 2020, 14:11

    Fukane rožky sa vôbec nepodarili roztekali sa a boli presladene nafukli sa a potom splasli

    Odpovedať
  • D
    Daniela
    19. december 2020, 12:32

    Recept na fukane rozky neodporucam. Rozky sa roztiekli a boli velmi sladke. Vobec sa nenafukli ako by sa mali :(.

    Odpovedať
  • J
    Jana Pitoňáková
    18. december 2020, 20:57

    Medvedie labky najväčšie sklamanie, 2x som skúšala, 2x sa nevydarili. Druhý krát cesto chladlo 2 dni. Zbytočne vyhodené peniaze za suroviny :-( Aspoň že sa tie rožky nafúkli

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    15. december 2020, 19:39

    Medvedie labky sa podarili super len som ich musela piecť dlhšie, 14min a piekla som ich na 200°. Fúkané rožky sa mi vôbec nepodarili, sú prehnane sladké - podľa mňa tam máte chybu, to je strašne veľa cukru! A vôbec sa mi neupiekli podľa predstáv, vyklopiť nešli, drolili sa. Už nikdy viac, len nervy som mala pri tom.

    Odpovedať
    • D
      Daniela
      19. december 2020, 12:34

      Suhlasim s komentarom ohladne fukanych rozkov. Skoda, ze som si tieto recenzie neprecitala pred pecenim.

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    15. december 2020, 09:07

    nemate z duplovany zoznam potravin na medvedich labkach?

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      15. december 2020, 16:05

      Dobrý deň, máte pravdu, ďakujeme za upozornenie! Zoznam surovín sme upravili, aktuálne už je správny. Prajeme Vám pekný deň.

      Odpovedať
Zobraziť viac komentárov


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nájdeš na www.lidl-shop.sk

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info