Veronika Bušová
Ovocné crumble na grile
40 min
6 porcií
- 500 g sliviek alebo ringlôt
- 50 g zmäknutého masla Pilos (na vymastenie)
- 100 g trstinového cukru Belbake
- 70 g polohrubej múky Belbake
- 60 g mletého maku Belbake
- 70 g mletých ovsených vločiek Crownfield
- štipka soli Belbake
- kôra z 1 citróna
- 160 g vychladnutého masla Pilos
- 1 vanička vanilkovej zmrzliny Gelatelli
POSTUP
POTREBUJEME
- celoliatinovú panvicu alebo grilovacie misky
- gril s pokrievkou
Umyté a osušené ovocie rozpolíme, odkôstkujeme a nakrájame na mesiačiky. Nádobu vhodnú na gril vymažeme zmäknutým maslom a na dno poukladáme pripravené ovocie. V miske zmiešame trstinový cukor, múku, mletý mak, mleté ovsené vločky, štipku soli a nastrúhanú kôru z umytého a osušeného citróna. Pridáme vychladnuté maslo a rukou vymiesime crumble (mrveničku). Crumble rozmrvíme na ovocie a grilujeme na rozohriatom grile približne 20 – 30 minút pod poklopom.
Servírovanie
Upečené crumble servírujeme s kopčekom zmrzliny.
