1
23
Plnené kuracie prsia kozím syrom a sušenými paradajkami

Plnené kuracie prsia kozím syrom a sušenými paradajkami

45 min
4 porcie
  • 4 kuracie prsia
  • 100 g mäkkého kozieho syra Chêne d´argent
  • 100 g sušených paradajok v oleji Baresa
  • čerstvá bazalka
  • rastlinný olej Promienna
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • 400 g zemiakov
  • 100 g póru
  • 100 ml mlieka Pilos
  • extra panenský olivový olej Primadonna
  • cherry paradajky

Postup

Potrebujeme

  • špajdle alebo špáradlá
  • zapekaciu misu
  • sitko
  • pučidlo na zemiaky

 

Kuracie prsia očistíme a narežeme v hrubšej hornej časti tak, aby vznikli kapsy. Naplníme ich kozím syrom, sušenými paradajkami a lístkami bazalky. Dobre ich uzatvoríme pomocou špáradiel alebo špajdlí. Ochutíme soľou, čiernym korením a opečieme po oboch stranách na rozpálenej panvici s rastlinným olejom. Na panvicu môžeme pridať aj stonky bazalky. Keď sú prsia opečené dozlatista, preložíme ich aj s výpekom do zapekacej misy a dopekáme vo vyhriatej rúre pri 180 °C približne 8 – 10 minút.

Umyté a očistené zemiaky nakrájame na kocky. Uvaríme ich vo vriacej osolenej vode domäkka.

Scedíme, preložíme späť do hrnca a roztlačíme. Pridáme k nim pór nakrájaný na tenké rezance (iba jemnejšiu vnútornú časť) a zamiešame. Prilejeme mlieko, olivový olej, osolíme a na záver pridáme nakrájané lístky bazalky.

Na menšej panvici rozohrejeme 2 lyžice olivového oleja, na ktorom orestujeme cherry paradajky nakrájané na polovice. Osolíme a okoreníme.

Servírovanie

Z upečených kuracích pŕs odstránime špajdle alebo špáradlá a rozkrojíme ich. Podávame s roztlačenými zemiakmi a opečenými cherry paradajkami. Na záver môžeme jedlo dozdobiť lístkami bazalky.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať