0
11
Šalát s tekvicou, prosciuttom, figami a parmezánom

Šalát s tekvicou, prosciuttom, figami a parmezánom

30 min
2 porcie

Leto sa pomaly končí a s kratšími dňami prichádzajú aj jesenné chute. Marcel tentokrát spojil sily s Veronikou a spolu nám pripravili jesenný šalát s tekvicou, prosciuttom, figami a parmezánom

Suroviny

  • 400 g maslovej tekvice
  • olivový olej Primadonna
  • 1 hrsť vlašských orechov Alesto
  • 3 figy
  • 3 lahôdkové cibuľky
  • soľ Kania
  • čierne mleté korenie Kania
  • čerstvý tymian
  • 6 plátkov prosciutta Dulano
  • 1 hrsť šalátu mix
  • 2 lyžice masla Pilos
  • šťava z 1 citróna
  • 1 hrsť hoblín parmezánu Milbona
  • balzamiko Italiamo

POSTUP

Tekvicu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Opekáme na panvici s olejom. Ochutíme soľou, korením, tymianom a restujeme dozlatista. Prihodíme 1 lyžicu masla a na záver pokvapkáme šťavou z ½ citróna.

Na suchej panvici orestujeme orechy. Figy nakrájame na štvrtinky a lahôdkovú cibuľku na kolieska. Na panvici s olejom opražíme plátky prosciutta, pridáme nakrájané figy a 1 lyžicu masla.

V miske zmiešame šalát, nasekanú lahôdkovú cibuľku, olej, šťavu z ½ citróna, soľ a korenie.

Servírovanie

Šalát servírujeme s porciou opečenej tekvice. Pridáme figy, prosciutto, rozdrvené orechy a lahôdkovú cibuľku. Parmezán postrúhame na hobliny a pokvapkáme balzamikom.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
Zatiaľ nikto nekomentoval


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať