1
6
Taštičky z lístkového cesta plnené mletým mäsom

Taštičky z lístkového cesta plnené mletým mäsom

30 min
4 porcie
  • 300 g mletého mäsa mix
  • 1 fenikel
  • 3 strúčiky cesnaku
  • bio olivový olej Priamadonna
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • šťava a kôra z 1 citróna
  • 2 chladené lístkové cestá Chef Select
  • 1 vajce
  • 1 hrsť para orechov Alesto
  • 200 ml delaktózovanej kyslej smotany Pilos (20%)
  • 4 sušené paradajky v oleji Baresa
  • čerstvá pažítka
  • 1 lyžička medu Confeira
  • 125 g listového šalátu mix

POSTUP

POTREBUJEME

  • strúhadlo
  • pierko na potieranie
  • papier na pečenie
  • plech na pečenie

Fenikel nakrájame na tenké plátky, dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou a necháme odkvapkať. Medzitým nasekáme cesnak nadrobno a orestujeme ho na panvici s rozohriatym olivovým olejom. Keď je cesnak opečený do zlatista, pridáme fenikel a restujeme domäkka. Ochutíme ho soľou, korením a trochou nastrúhanej citrónovej kôry. Keď je fenikel mäkký a opečený dozlatista, pridáme šťavu z ½ citróna a stiahneme z ohňa. Mleté mäso ochutíme soľou, korením a pridáme k nemu mierne vychladnutý fenikel. Dôkladne premiešame.

Lístkové cesto rozvinieme a rozdelíme ho na 8 približne rovnako veľkých obdĺžnikov. Do stredu každého pridáme 1 lyžicu mäsovej náplne a okraje potrieme rozšľahaným vajíčkom. Preložíme a okraje uzatvoríme pomocou vidličky. Taštičky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a posypeme nahrubo nasekanými para orechmi. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 °C približne 20 minút.

Medzitým pripravíme dresing. V miske zmiešame kyslú smotanu, nadrobno nasekané sušené paradajky, pažítku, med, trochu nastrúhanej citrónovej kôry a citrónovú šťavu. Ochutíme soľou a korením a necháme chvíľu odležať, aby sa všetky chute spojili.

TIP

Do dresingu môžete pridať aj nadrobno nasekanú štipľavú papričku, ktorú zbavíte semienok.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info