3
13
Tortilla s pikantným mletým mäsom a šalátom

Tortilla s pikantným mletým mäsom a šalátom

30 min
4 porcie
  • 500 g mletého bravčového mäsa
  • 2 štipľavé papričky
  • 3 väčšie strúčiky cesnaku
  • 1 vajce
  • 1 hrsť strúhanky Castello
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • čerstvé bylinky (bazalka, mäta a tymian)
  • olivový olej Biotrend
  • 1 citrón
  • 1 zväzok lahôdkovej cibuľky
  • 2 paradajky
  • 1 hrsť rukoly
  • 1 hrsť insalatiny alebo ľadového šalátu
  • 1 hrsť poľného šalátu
  • 4 tortilla placky El Tequito
  • 200 ml bieleho jogurtu Pilos (3,7 %)

Mäsové šišky

Zo štipľavej papričky odstránime semienka, nasekáme najemno a pridáme k mletému mäsu. Ďalej pridáme nadrobno nasekaný cesnak, celé vajce a hrsť strúhanky. Ochutíme soľou, čiernym korením a najemno nasekanými čerstvými bylinkami - bazalkou, mätou a tymianom. Dôkladne premiešame a z mäsovej masy vytvarujeme rukou približne rovnako veľké šišky. Opečieme v rozpálenej panvici na olivovom oleji z každej strany 2 - 3 minúty dozlatista. Potom stiahneme z ohňa, pokvapkáme šťavou z polovice citróna a necháme chvíľu odpočívať.

Zeleninový šalát

Lahôdkovú cibuľku a štipľavú papričku zbavenú semienok nakrájame na tenké kolieska. Paradajky nakrájame na tenké plátky. Ochutíme soľou, čiernym korením a nahrubo nasekanou bazalkou a mätou. Na záver pridáme rukolu, insalatinu alebo natrhané listy ľadového šalátu a poľný šalát. Zľahka premiešame.

Plnené tortilly

Tortilly krátko opečieme na suchej rozohriatej panvici z oboch strán. V miske zmiešame biely jogurt so šťavou z druhej polovice citróna. Osolíme a okoreníme. Pridáme nadrobno nasekanú mätu a bazalku a dôkladne premiešame. Každú tortillu potrieme lyžicou jogurtového dressingu. Do stredu pridáme hrsť zeleninového šalátu, 2 mäsové šišky a zvinieme.

Servírovanie

Pred servírovaním prekrojíme tortilly na polovice.

Podávame so zeleninovým šalátom a jogurtovým dressingom ozdobeným čerstvou mätou.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info