1
5
Vegetariánske burrito s hubami

Vegetariánske burrito s hubami

50 min
4 porcie

Suroviny

  • 300 g šampiňónov
  • olivový olej Primadonna
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 štipľavá paprička
  • 350 g varenej červenej fazule Freshona
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 4 tortilly
  • 200 g strúhaného syra cheddar Valley Spire
  • 6 lyžíc paradajkového pretlaku Kania

Potrebujeme

  • sitko, pučidlo na zemiaky

POSTUP

Očistené huby nakrájame na plátky hrubé asi 1 cm a pomaly nasucho opekáme v panvici približne 10 minút, kým sa odparí voda uvoľnená z húb. Necháme vychladnúť.

V panvici s rozohriatym olejom restujeme nadrobno nasekanú cibuľu, cesnak a štipľavú papričku približne 5 minút. Potom pridáme uvarenú a precedenú fazuľu, ochutíme štipkou soli, čierneho korenia a opekáme ďalšie 2 minúty. Potom všetko spolu popučíme a necháme vychladnúť.

Tortilly pokropíme studenou vodou a natrieme fazuľovou zmesou. Obložíme kúskami opečených húb a bohato posypeme strúhaným syrom (hrsť syra odložíme na posýpku). Zrolujeme a okraje zahneme dovnútra.

V menšej zapekacej mise zmiešame paradajkový pretlak s tromi lyžicami oleja a dvomi lyžicami vody. V zmesi zľahka obalíme každé burrito a potom uložíme tesne vedľa seba spojom dole. Posypeme zvyšným syrom a vložíme do rúry vyhriatej na 200 °C. Pečieme 22 – 23 minút (v závere je ideálne pečenie s horúcim vzduchom).

Po upečení necháme ešte 10 minút postáť.

Servírovanie

Vegetariánske burrito s hubami servírujeme so šalátom z čerstvej zeleniny, s guacamole alebo jogurtovým dipom.

Tip: Burrito môžeme naplniť aj kapustou, sezónnou zeleninou či kukuricou. Použiť môžeme aj iné druhy syra či ich kombinácie.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať