Kuchyňa Lidla
zobacz film

Bravčové karé na bylinkách s fazuľou

Roman Paulus

Bravčové karé na bylinkách s fazuľou

Ingrediencie

Pečené zemiaky

  • 400 g malých zemiakov 
  • olivový olej Primadonna
  • morská soľ v mlynčeku Kania

Fazuľa

  • rastlinný olej Promienna
  • 100 g uherskej klobásy Pikok
  • 1 šalotka
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 100 ml suchého bieleho vína
  • 50 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 150 g červených fazúľ Kidney v náleve Freshona
  • 75 g veľkých bielych fazúľ Cornfarm

Bravčové karé

  • 4 plátky bravčového karé
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 2 lyžice masla Pilos
  • čerstvé bylinky (bazalka, petržlenová vňať)

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • plech na pečenie

Pečené zemiaky

Zemiaky nakrájame na mesiačiky, rozprestrieme na plech na pečenie, pokvapkáme olivovým olejom osolíme a pečieme v rúre vyhriatej na 180 ° približne 35 - 40 minút.

Fazuľa

Na oleji dochrumkava orestujeme klobásu nakrájanú na kocky, šalotku nadrobno a cesnak na plátky. Podlejeme vínom a necháme prevariť, aby sa z vína odparil alkohol. Potom prilejeme smotanu a pridáme červenú fazuľu a bielu fazuľu, ktorú sme predtým uvarili podľa návodu na obale. Prilejeme výpek z opekania mäsa a vmiešame nasekané listy byliniek (stonky použijeme na pri príprave mäsa). 

Bravčové karé

Plátky mäsa osolíme, okoreníme a opečieme z oboch strán. Po otočení pridáme maslo, stonky byliniek, prikryjeme pokrievkou a necháme 3 - 4 minúty odpočinúť.

Servírovanie

Plátky bravčového karé podávame s fazuľou a pečenými zemiakmi, pokrm dozdobíme petržlenovou vňaťou.

  • Akciová ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa

Newsletter