Kuchyňa Lidla

Roman Paulus

Bravčové kocky s kokosovým mliekom

Ingrediencie

  • 2 lyžice bio kokosového oleja Vita D´or
  • 100 g cibule
  • 100 g zázvoru
  • 6 strúčikov cesnaku 
  • 1 štipľavá paprička
  • 2 väčšie mrkvy 
  • 800 g bravčových kociek na guláš zo stehna
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania 
  • 500 ml    bravčového vývaru
  • 400 ml kokosového krému Freshona 
  • 300 g cukrovej kukurice Freshona
  • 1 červená paprika
  • lahôdková cibuľka
  • 300 g basmati ryže Golden Sun
     

poslať nákupný zoznam

Postup

POTREBUJEME

  • panvicu s pokrievkou

V rozohriatej panvici s 1 lyžicou kokosového oleja necháme speniť cibuľu a zázvor nakrájané na menšie kocky, cesnak na plátky a štipľavú papričku na kolieska. Pridáme mrkvu nakrájanú na kocky a osolené a okorenené bravčové kocky. Krátko orestujeme a potom podlejeme vývarom tak, aby bolo mäso mierne ponorené. Prilejeme kokosový krém a pod pokrievkou dusíme na miernom plameni domäkka. Chvíľu pred dokončením primiešame kukuricu.

Na druhej panvici s 1 lyžicou kokosového oleja orestujeme na kocky nakrájanú papriku, ktorú osolíme.

Basmati ryžu uvaríme podľa návodu na obale.

Servírovanie

Bravčové kocky podávame v miske alebo v hlbokom tanieri, dozdobené restovanou paprikou a nakrájanou lahôdkovou cibuľkou. Basmati ryžu servírujeme zvlášť v miske.

  • Akciová ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

  • Prelistujte si najnovší leták Lidl

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter